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本報訊 (記者 楊濱) 市政府今天宣布，從即日起至8月31日，在全市范圍內開展夏季食品安全專項整治工作。遏制生產、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保群眾的食品安全。
這次專項整治的重點包括建筑工地食堂、學校食堂、露天餐飲、中小餐飲企業等食物中毒事件多發區以及農副產品市場、學生營養餐配送企業、連鎖超市配送中心、冷凍飲品
市場、民俗村(戶)、餐飲市場等；同時繼續加大對鹽業市場整頓的力度，嚴厲打擊食品非法生產加工行為，加強對動物及其產品檢驗檢疫的力度。
市食品安全辦主任介紹說，這次專項整治共涉及8項內容：
一是加強對建筑工地食堂的檢查。二是加強對學校營養餐配送單位和學校食堂的食品安全檢查；對假期開展學生培訓活動的學校的食品安全狀況進行重點檢查。三是加強對中小餐飲企業、餐飲市場及民俗村(戶)食品衛生安全狀況的檢查。四是規范露天餐飲經營行為。五是加強對冷凍飲品市場的檢查。六是加強對農副產品市場的檢查。七是加強對商場和連鎖超市食品配送中心的檢查。八是嚴厲打擊食品非法加工窩點。
下階段，全市各區縣、各部門將進一步強化對動物源性食品的監管，強化農副產品市場食品安全監管。力爭用3年時間完善北京郊區的食品物流配送網絡。
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