卡夫金寶湯中歐轉(zhuǎn)基因標準不同 鉆中國法律空子

　　本報記者 王藝樹

　　北京報道

　　綠色和平組織發(fā)布消息

　　“3.15”消費者權益保護日前一天，中國綠色和平組織在北京宣布了一個消息：北美最大的食品制造商卡夫食品有限公司�揔raft Food�� 旗下的樂之三明治餅干和美國湯品生產(chǎn)商金寶湯公司�揅ampbell＇s Soup�敚斔�生產(chǎn)的金寶金黃玉米湯中含有轉(zhuǎn)基因成分。

　　這個結(jié)果是國際上最權威的檢測機構(gòu)歐洲基因時代公司檢測出來的。綠色和平組織工作人員告訴記者，自2004年12月至2005年1月，該組織在北京和廣州的超市貨架上隨機購得28種食品，然后把這28種食品委托給基因時代公司進行轉(zhuǎn)基因原料檢測，結(jié)果有此發(fā)現(xiàn)。

　　從食品中檢查出轉(zhuǎn)基因成分不足為奇，因為目前中國很多食品中都含有轉(zhuǎn)基因成分。令綠色和平組織不解的是，同樣的食品，這兩家外資食品公司在其歐洲市場上銷售的卻未見轉(zhuǎn)基因成分。

　　檢測結(jié)果出來以后，綠色和平組織中國項目副主任馬天杰馬上聯(lián)系了上述兩廠商，希望其就產(chǎn)品中出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因成分一事做出解釋。對此，“兩家廠商先后做出了不能令中國消費者滿意的回應”。

　　卡夫食品公司在發(fā)給綠色和平的函件中稱，卡夫“支持負責任地使用生物技術原料”，并認為其關于是否使用轉(zhuǎn)基因原料決定是“基于謹慎考慮不同市場的消費者喜好、標識法規(guī)要求、原料獲取難易度以及生產(chǎn)和供貨因素等”。馬天杰認為，這種不置可否的態(tài)度與該公司在歐洲市場所作的“保證僅使用非轉(zhuǎn)基因原料，包括儀器添加劑和調(diào)味料”之承諾形成了鮮明對照，亦顯示卡夫并不尊重中國消費者。

　　同樣位列全球五百強企業(yè)的金寶湯(亞洲)公司在2月4日發(fā)給馬天杰的回函上并未否認其產(chǎn)品內(nèi)的轉(zhuǎn)基因成分，并聲稱“如果含有轉(zhuǎn)基因材料，也會是極低水平”。而在馬天杰出示的另一份由金寶湯歐洲分公司于次日(2月5日)發(fā)給國際綠色和平組織總部的信函中，該公司卻承諾“避免使用轉(zhuǎn)基因原料”。“同一家公司在僅僅一天之內(nèi)居然對中國和歐洲的消費者做出如此相異的表態(tài)，實在令人吃驚。”馬天杰說。

　　兩個標準

　　為了證實中國綠色和平組織所述事實，3月17日，本報分別致電給金寶湯(亞洲)公司和卡夫食品北京公司。

　　金寶湯食品技術部陳經(jīng)理委婉地告訴記者，金寶湯食品目前之所以含有轉(zhuǎn)基因成分，主要是因為目前全球所供應的大豆包括了混合轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的農(nóng)業(yè)產(chǎn)物。金寶金黃玉米湯是在北美制造，而在那里所生產(chǎn)的大豆有70%是轉(zhuǎn)基因的。而某些地方之所以沒有轉(zhuǎn)基因食品，也主要是“這類情況(轉(zhuǎn)基因大豆的多少)會因各地區(qū)而有所差異，因此，某些地方的生產(chǎn)廠能夠容易采購非轉(zhuǎn)基因的農(nóng)業(yè)產(chǎn)物”。

　　陳經(jīng)理表示，金寶金黃玉米湯采用高度精煉的大豆蛋白作為增味劑，那意味著在配方上屬于次要配料，所以“如果”湯內(nèi)的大豆含有轉(zhuǎn)基因材料，也會“含量極低”。

　　卡夫公司則表示，“卡夫在中國生產(chǎn)和銷售的所有產(chǎn)品均符合相關的食品安全和衛(wèi)生法規(guī)”。

　　馬天杰認為這兩個公司“在歐洲執(zhí)行一個標準，在中國卻又是按照另一個標準“”，是非常典型的“雙重標準”。

　　馬天杰告訴記者，從他們的回函中可以感受到，實際上這些廠商之所以在中國銷售轉(zhuǎn)基因食品，是因為他們覺得中國消費者總體上可以接受轉(zhuǎn)基因食品，而歐洲消費者不愿意接受。

　　“但是，經(jīng)過我們這兩年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國消費者總體上是不愿意接受轉(zhuǎn)基因食品的。”馬說。

　　據(jù)了解，最近兩年，中國綠色和平組織每年都委托國際知名的市場調(diào)查公司對北京、上海和廣州三大城市進行“消費者對轉(zhuǎn)基因食品認識度”調(diào)查。

　　調(diào)查結(jié)果表明，2004年與2003年相比，三地消費者對轉(zhuǎn)基因食品的認知度明顯比一年前有所增加，表示不愿意選擇轉(zhuǎn)基因食品的人也更多了。在今年的調(diào)查當中，62%的受訪者表示知道轉(zhuǎn)基因食品(2003年只有52%)，57%的受訪者表示會選擇不含轉(zhuǎn)基因成份的食品(2003年是40%)。而當調(diào)查公司讓消費者對轉(zhuǎn)基因稻米做出選擇時，73%受訪者選擇會選擇天然米，北京更多，79%的消費者選擇天然米。

　　“這說明，中國消費者對轉(zhuǎn)基因的了解程度越來越高，他們對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度在發(fā)生改變。”馬天杰說。

　　鉆法律空子？

　　與此同時，2004年綠色和平組織位于阿姆斯特丹的總部也用了一年時間，完成了對歐盟食品市場的調(diào)查。該報告一個非常重要的結(jié)論是歐盟對轉(zhuǎn)基因市場幾乎是完全關閉的，而且這種狀況短時間內(nèi)很難改變。

　　由于消費者對轉(zhuǎn)基因食品的普遍懷疑和反對，在歐洲的30家主要零售商那里很難找到轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，在歐洲排名靠前的60家零售商和食品、飲品生產(chǎn)商中有57家公司明確承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。

　　“在歐洲，對轉(zhuǎn)基因食品的抵制已經(jīng)成為整個行業(yè)的共識。”一位歐盟官員在去年參加中國轉(zhuǎn)基因食品的一次會上表示。他說，幾乎所有的這些零售商都在歐盟或至少在其主要的歐洲市場實行非轉(zhuǎn)基因政策。

　　為什么那些公司在歐盟能承諾不使用轉(zhuǎn)基因而在中國卻使用轉(zhuǎn)基因呢？馬天杰指出，實際上，這些公司是鉆了我們國家法律的空子。

　　中國現(xiàn)在的標識法涉及到轉(zhuǎn)基因的就只有一個，即農(nóng)業(yè)部2002年3月起開始實施的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》，原則上要求所有轉(zhuǎn)基因食品都需要標識，但到目前為止該法只給出了17種需要標識的轉(zhuǎn)基因原料(大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉；油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；棉花種子；番茄種子、鮮番茄、番茄醬)。像大豆磷脂、大豆蛋白等就不在標識之列。而大豆磷脂和大豆蛋白恰恰是一些廠家做餅干、嬰兒食品、奶粉等所必需的原料之一。

　　樂之三明治餅干就用了大豆磷脂，而金黃玉米湯中則加了大豆蛋白，這兩種物質(zhì)都來自轉(zhuǎn)基因大豆。卡夫在給記者的答復中就強調(diào)“接受綠色和平組織測試的樂之三明治餅干并不含有該法規(guī)要求標識的17種農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成分，因此無需標識”。

　　相反，歐洲很多公司早在1999年或者更早就已經(jīng)明確采用了非轉(zhuǎn)基因的政策，范圍覆蓋所有可能的轉(zhuǎn)基因成分，例如各種植物油和玉米淀粉。

　　對于轉(zhuǎn)基因成分的含量，歐盟也有嚴格的限定.根據(jù)歐盟2004年最新的標識法規(guī)，食品中轉(zhuǎn)基因成分含量高于0.9%(被稱為域值或容許量)就需要標識；而在我國的轉(zhuǎn)基因食品標識中對此域值并未設置，但是原則上只要轉(zhuǎn)基因成分含量高于零就在需要標識之列。

　　此次綠色和平組織檢測結(jié)果表明，這兩種食品含有的轉(zhuǎn)基因成分已經(jīng)“嚴重超標”：金黃玉米湯里的轉(zhuǎn)基因成分含量超過了46%。“而樂之餅干由于加工時工藝復雜，其轉(zhuǎn)基因成分已經(jīng)遭到破壞，其含量難以統(tǒng)計。”馬天杰說。

　　北京市消協(xié)副秘書長張明表示，國家對轉(zhuǎn)基因食品有明確規(guī)定，必須將相關標識貼在產(chǎn)品包裝顯著位置，所以卡夫的做法屬嚴重違規(guī)，消協(xié)將會同相關部門對其嚴厲查處。

　　記者最新獲悉，該消息公布后，北京新世界、華普，重慶重百等商場、超市已經(jīng)緊急將其產(chǎn)品全部撤架。

　　.相關.

　　轉(zhuǎn)基因食品安全不可預知

　　　轉(zhuǎn)基因食品即含有轉(zhuǎn)基因生物成分的食品。現(xiàn)時最普遍的轉(zhuǎn)基因食品是大豆及玉米，占八成。由于大豆、玉米是很多加工食品的原材料，所以人們在市面上隨時可以看到含轉(zhuǎn)基因成分的食品。

　　綠色和平指出，轉(zhuǎn)基因的動植物是人造的生物，而不是自然界原有的品種。直到現(xiàn)時，轉(zhuǎn)基因食品在推出市場前都沒有經(jīng)過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然未知，而科學界對這些食品是否安全也沒有共識。

　　但是相關專家指出，由于轉(zhuǎn)基因生物一樣有繁殖及與近親交配的能力，它一旦被釋放到環(huán)境中�摾�如在農(nóng)田種植�敚�后患莫測，一旦出錯也難以補救。國際消費者聯(lián)會�摮蓡T包括全球115個國家的250個消費者組織�敱硎尽艾F(xiàn)時沒有一個政府或聯(lián)合國組織會聲稱轉(zhuǎn)基因食品是完全安全的”。

　　嬰兒更是高風險群。英國皇家學會�撚�國最權威的科學家協(xié)會��?shù)膱蟾嬲J為，由于嬰兒比成人更容易對食品敏感，而且必須長期進食某種食品，所以含有轉(zhuǎn)基因成分的嬰兒食品“應該接受最嚴格的審查”。

　　也正因如此，世界上很多國家都要求商家銷售轉(zhuǎn)基因食品時要貼標識，我國也不例外。