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吃螺可能會(huì)中毒 成都暫未發(fā)現(xiàn)有毒海絲螺

http://www.sina.com.cn 2007年04月12日 09:27 四川在線-天府早報(bào)

  早報(bào)訊(記者李正勇) 吃螺可能會(huì)中毒。日前,北京市政府發(fā)布消費(fèi)警示,提醒消費(fèi)者不要食用對(duì)人體健康有害的海絲螺。昨(11)日,記者走訪成都市場(chǎng),沒有發(fā)現(xiàn)有海絲螺出售。成都市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,工商部門即日起將加大查處力度,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即下柜,并對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行嚴(yán)肅處理,同時(shí)提醒消費(fèi)者不要購買,發(fā)現(xiàn)后可以撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

  據(jù)專家介紹,海絲螺在生長(zhǎng)過程中,因攝取赤潮中的有毒藻類而被毒化。海絲螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素,類似于河豚魚毒素,消費(fèi)者食用后可引起神經(jīng)性中毒。

  據(jù)介紹,海絲螺的俗稱有很多,包括織紋螺、海獅螺、麥螺、白螺等,其外形特征為尾部較尖,細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,盛產(chǎn)于浙江、

福建、廣東沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下發(fā)規(guī)范性文件,禁止銷售海絲螺等有毒有害食品。

  記者昨日走訪了成都市場(chǎng),在部分海鮮酒樓和飯館,發(fā)現(xiàn)出售的螺類食品多為花螺、角螺等。成都餐飲業(yè)一位人士介紹,在成都餐飲界極少聽說過海絲螺,四川消費(fèi)者一般吃的螺為田螺,而且大多喜歡煮熟或燙火鍋吃。

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