□據新華社天津3月11日電

　　記者從天津市衛生局獲悉，天津市衛生監督部門10日對全市10家肯德基煎炸油樣品進行抽檢。檢測結果近日公布。

　　據《今晚報》報道，天津市衛生局表示，一旦發現違規添加劑，將嚴格按照《食品衛生法》規定予以處罰，確保群眾食品安全。

　　陜西榆林、咸陽兩市肯德基在煎炸油中添加“濾油粉”事件8日被媒體曝光后，衛生部次日責成中國疾病預防控制中心對“濾油粉”樣品進行檢測。

　　據天津市衛生局執法監督處介紹，三硅酸鎂是我國允許使用的食品工業用加工助劑，被列入了國家《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)中的《食品工業用加工助劑推薦名單》。但食品加工企業若使用未達到食品級要求的三硅酸鎂，則屬于違規使用添加劑。

　　天津科技大學食品質量與安全系主任、碩士生導師李昌模說，油脂在長時間高溫作用下會發生化學反應，并能產生有毒成分。其中，某些變質油脂具有致癌作用，其危害性不可小視。

　　專家介紹，“濾油粉”的主要作用是部分濾除色素，使混濁的煎炸油變得清亮起來，還可濾除游離