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廣東食品安全委員會:切勿采食毒菇白毒傘http://www.sina.com.cn 2007年03月06日 11:53 南方日報
記者 沈昀 通訊員 鐘百川 看似美麗的蘑菇卻有可能致人于死地!3月5日,廣東省食品安全委員會發出預警:根據以往的數據顯示,3月中下旬將會是毒菇白毒傘的高發季節,專家提醒廣大人民群眾切勿采食野蘑菇,小心中毒。 廣東省食品安全專家委員會專家、省微生物研究所副所長李泰輝及其同事鄧旺秋日前到白云山、植物園和天鹿湖調查了劇毒蘑菇——白毒傘的發生情況。調查發現,這三個地方都已經有此毒蘑菇出現,其中植物園最多,采到了約1.5公斤的毒菇鮮品,在白云山也采到約250克,而天鹿湖目前僅有少量幾個。廣東省食品安全委員會有關人士提醒:蘑菇中毒的機理十分復雜,對于不同的蘑菇毒性及患者不同的體質,醫生常常要根據具體的情況采用不同的救治措施。患者應耐心聽從醫生等專業人士的意見積極配合治療,不能大意,特別不要把“假愈期”誤認為痊愈好轉而中斷治療。 而一旦誤食了毒蘑菇應及早治療,無論哪一類型的毒蘑菇中毒,都應及早處理,盡快與有關醫院與衛生防疫部門(如:廣東省疾病預防控制中心、廣州市疾病預防控制中心、廣州市十二人民醫院、事發當地醫院等)有關人員取得聯系,以便在醫護人員的指導下進行進一步的治療。
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