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工商局曝光年貨作假3大手法 雞肉注水年糕早產(chǎn)http://www.sina.com.cn 2007年02月09日 10:55 荊楚網(wǎng)-楚天都市報
荊楚網(wǎng)消息(楚天都市報)(記者張樂克 通訊員潘華晴 齊兵)針對一些無良商販在年貨上的違法伎倆,武漢市工商局昨日公布,又查扣200余公斤問題食品,并以此揭露了目前市場上年貨造假的3大歪招。 第一招:“早產(chǎn)”在黃陂區(qū)武湖農(nóng)場,工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),一家生產(chǎn)年糕的作坊,將2月7日生產(chǎn)的年糕,標(biāo)注為2月11日,變相延長銷售時間。 對策:購買袋裝食品最好是在大型超市和商場,同時要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 第二招:“廢物利用”在黃陂前川,工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),一個體攤位上香腸腥臭變質(zhì)。進(jìn)一步追查發(fā)現(xiàn),香腸來自前川街理林村一小作坊,這些香腸都是使用“邊角余料”的肉灌制的。 對策:購買灌裝香腸等年貨,最好進(jìn)行現(xiàn)場加工。 第三招:“注水”在黃陂前川石陽街,一流動商販賣的雞肚皮下脂肪明顯外脹,兩腿光亮。經(jīng)查,商販在家用注射器往雞里注水,每只雞注水約0.25公斤。 對策:購買活禽最好現(xiàn)場宰殺。
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