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質(zhì)檢總局抽查:速凍面米食品合格率僅七成多http://www.sina.com.cn 2007年01月29日 07:03 人民網(wǎng)—人民日?qǐng)?bào)
本報(bào)北京1月28日訊 記者原國鋒報(bào)道:春節(jié)將至,國家質(zhì)檢總局近日組織對(duì)重要的年貨產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)抽查,今天首先發(fā)布了對(duì)速凍面米食品和黃酒產(chǎn)品的抽查結(jié)果,其中,速凍面米食品抽樣合格率為72.9%;黃酒食品抽樣合格率為84%。 速凍面米食品主要有速凍水餃、湯圓、包子、花卷、饅頭等,抽查結(jié)果表明:大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好,中小型生產(chǎn)企業(yè)在微生物和食品添加劑的控制方面存在差距,產(chǎn)品主要質(zhì)量問題是:產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),超范圍使用甜味劑,產(chǎn)品過氧化值、脂肪超標(biāo)等。 質(zhì)檢總局抽查黃酒發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有:個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),違規(guī)添加甜味劑或防腐劑,個(gè)別產(chǎn)品非糖固形物低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等。 不支持Flash
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