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西安辣椒面被發現添加蘇丹紅Ⅳ號

http://www.sina.com.cn 2007年01月01日 14:06 深圳新聞網-深圳特區報

  劣質辣椒摻玉米皮染成辣椒面

  【本報訊】前不久,記者在陜西西安調查時發現,當地賣的一種辣椒面“紅”得比較可疑,記者調查發現這種辣椒面是用低等級辣椒加“中黃”(即染了色的玉米皮磨成的粉),再加“油紅”染料攪拌而成,而這種“油紅”染料檢測出了工業染料蘇丹紅Ⅳ號。

  據悉,這些含有

蘇丹紅染料的辣椒面主要銷往西北地區,以及四川、湖南、山東、北京等省市。

  專家支招:鑒別辣椒粉

  鑒別辣椒粉是不是加入了蘇丹紅,我們可拿一個容器,取一點辣椒粉放進去,然后加一點我們家里做菜用的食用油,把油加進去攪拌一下,放一放,過幾個小時后我們再來看看,假如顏色很紅,那就提示我們你買的辣椒粉可能加了蘇丹紅,如果顏色變化不大,那就說明我們這個辣椒粉沒有加入蘇丹紅。(《央視新聞》供稿)

  新聞鏈接

  廣州復售紅心雞鴨蛋

  【本報訊】廣州市發出解禁令,無論哪種品牌的紅心雞蛋或鴨蛋,只要檢測合格便可推出市場。

  一家廣州超市負責人稱,將要求蛋商出示國家質檢批文、廣東省或廣州市的質檢部門發出的合格檢測報告,才允許在超市出售。(鐘童)

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