國家質(zhì)檢總局抽查發(fā)現(xiàn)兩成不合格

　　熟肉制品防腐劑超標(biāo)

　　本報(bào)訊　(記者李雅瓊　通訊員邱曉瑩) 昨天，國家質(zhì)檢總局公布了對熟肉制品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，抽樣合格率為80%，個別產(chǎn)品防腐劑或菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　國家質(zhì)檢總局的抽查發(fā)現(xiàn)，個別熟肉制品添加了禁用的苯甲酸，有部分熟肉制品山梨酸超標(biāo)。據(jù)了解，苯甲酸和山梨酸是兩種比較常見的食品防腐劑，長期過量食用將危害人體肝臟、腎臟功能。此外，抽查中還發(fā)現(xiàn)有個別產(chǎn)品菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)，其中最嚴(yán)重的超標(biāo)10倍多。

　　據(jù)了解，此次共抽查了包括廣東在內(nèi)的17個省市103家企業(yè)生產(chǎn)的125種產(chǎn)品。三種不合格產(chǎn)品被點(diǎn)名為“質(zhì)量較差的產(chǎn)品”(如下)。不過，在廣州各大超市暫未發(fā)現(xiàn)有銷售。有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，選購熟肉制品時要選購加貼“QS”(質(zhì)量安全)標(biāo)志的產(chǎn)品，包裝要密封、無破損。

　　三種不合格產(chǎn)品

　　武漢新農(nóng)牛肉鹵制品有限公司生產(chǎn)的新農(nóng)牌牛筋

　　濟(jì)南愛家人食品有限公司生產(chǎn)的愛家人牌南腸