市工商、質監部門根據本報線索迅速行動

　　-新快報記者 王華平 尹輝 實習生 李春來

　　“走鬼”燒烤檔的大部分燒烤原料都存在衛生質量問題，更有肉腸原料被檢出致癌物超標11倍！昨天，本報《“走鬼”燒烤檔調查》報道首篇出街后，在市民中引起強烈反響，同時也受到廣州市工商局、質監局的高度關注。

　　昨天下午，廣州市工商局會同天河、東圃兩級工商部門的十余名工作人員，對東圃綜合市場進行了突擊檢查，當場查獲“問題”肉腸、劣質食用油、辣椒粉及進口“垃圾”雞腿、雞翅一批。與此同時，記者還了解到，市工商局還要求全市所有工商部門對本報曝光的所有“問題”原料進行全市大清查，堅決杜絕危害百姓飲食安全的食品流入市場。

　　“問題肉腸”半小時賣出15包

　　昨天中午12時，記者再次來到東圃綜合市場進行暗訪，先前向記者出售肉腸而該肉腸被檢驗出致癌物超標11倍的6號檔主，依舊在不停地向顧客售賣“問題肉腸”。當記者表示要多買時，老板娘表示“要多少有多少”，并很快找出了17大包。記者仔細察看，已嚴重褪色的塑料包裝上依然可看清其牌子與記者先前買去送檢的一模一樣。

　　記者隨后在附近仔細察看，12時10分，一名約20余歲的年輕男子從老板娘手中買走兩包肉腸，在隨后不到半小時內，又有6名顧客從該檔買走了13包肉腸。據現場一顧客介紹，他就在東圃開餐館，“因這種肉腸便宜，我每天都固定在這個檔口買上幾包”。

　　執法人員當場查扣可疑肉腸

　　昨天下午3時許，工商部門對東圃綜合市場展開了全面清查，執法人員首先來到售賣可疑肉腸的6號檔口。工商執法人員的到來令檔主大驚，執法人員說明情況后，當場對現場的兩包可疑肉腸進行了查扣。當執法人員要求檔主將所有肉腸交出時，檔主則表示“全部賣完了，要的話只有等明天去進貨了”。

　　隨后，工商執法人員還從該檔口查到了近百斤包裝好的從巴西進口的冰凍雞腿、雞翅等雞肉制品，但先前記者從該檔口買來的全英文標識的雞肫卻不見了蹤影。執法人員當即勒令該檔主在“未查明情況之前”，不能再經營肉腸，并對進口雞肉制品進行了取樣。

　　疑似潲水油被查封數百斤

　　隨后，工商執法人員在本報暗訪記者的帶領下，來到該市場一家名為“盛超糧油批發部”的檔口。在檔口后面，執法人員很快查到露天擺放的數百斤未售出的油料，當即進行查封。

　　“但我也不知是什么油！”檔口老板在接受執法人員調查時吞吞吐吐，“我是在海珠區那邊批發過來的，每斤賣2.9元。”但該檔主無法向執法人員出示任何進貨憑據。現場執法人員向記者表示：“這種油既不像植物油，也不像動物油，從目測情況看，肯定會有問題。”

　　該檔主稱：“我賣這種油已一年多了，大約每4天就會賣出一桶，大部分是賣給餐館和燒烤檔。”記者粗略估算，該檔口已賣出至少4萬斤油。

　　在查完該檔后，執法人員隨后對售賣問題辣椒粉的檔口進行了抽檢。當天下午，工商執法人員當即將全部查扣及抽查的食品和原料交給了現場的廣州市質監部門的工作人員進行檢測。

　　據廣州市工商局消費者權益保護處工作人員孫福榮介紹，市工商局領導在看到本報報道后對如此“嚴重危險群眾健康的事件”高度重視，當即指示天河區工商部門立即對全區展開大清查，并組織人員對本報曝光的東圃綜合市場進行重點查處。

　　孫福榮告訴記者：“所有可疑食品將立即組織檢驗，一旦發現問題，將立即展開調查，堅決杜絕危害群眾健康的食品流入市場。”