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鱖魚卷入食用安全風波http://www.sina.com.cn 2006年11月28日 11:36 北京日報
本報訊 (記者 竇紅梅) 繼大閘蟹和多寶魚之后,又一款水產品卷入安全風波。據香港媒體報道,香港食物環境衛生署日前發現11個桂花魚(即北京人熟悉的鱖魚)樣本含有致癌物質孔雀石綠,此外,香港有超市發言人指所售的桂花魚來自廣東省的漁場,已呼吁市民暫時停食桂花魚。昨天,北京各大餐館及水產品市場照常銷售鱖魚,市食品辦有關負責人表示對此事高度關注。 大紅門京深海鮮市場有關負責人昨天告訴記者:“我們銷售的鱖魚一大部分來自湖北省,一小部分來自廣東順德地區,今天已有工商部門來市場進行了抽檢!绷硪患也宛^負責人則表示,鱖魚在北京的銷量較大,如果要停售需要北京市有關執法部門正式通知。據記者了解,本市銷售的鱖魚絕大部分來自南方的水產養殖區域,包括湖北、湖南、福建及廣東等地區。有業內人士透露,孔雀石綠是一種工業添加劑而不是食品添加劑,因而以往很少被執法部門查出。還有人表示:“孔雀石綠可以給魚消炎、防腐,讓魚看起來更光鮮照人,就在孔雀石綠被農業部列為禁藥的前一兩年,這種藥還被作為推介藥在水產雜志上推廣! 北京市工商局有關人士表示,北京工商部門將密切關注并監控淡水魚市場,一旦發現問題將立即停止銷售。北京工商部門將進一步強化水產品市場準入制度。凡進入北京市場銷售的水產品,必須經縣級以上具有檢驗資質的水生動物疫病監測部門檢驗,并出具檢驗合格證明和產地證明。對北京市場銷售的水產品,如果半年內出現三次檢測結果不合格,將實行產地區域退出。
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