多寶魚 圖片來源：北京娛樂信報 點擊此處查看全部財經新聞圖片

　　信報訊（記者陳燕 王曉鷗 革繼勝 杜丁）自從上海市場銷售的多寶魚被檢出禁用藥物殘留后，北京市食品安全辦迅速組織對北京全市水產批發市場內銷售的多寶魚進行了全面抽檢。抽檢結果同樣顯示，在樣本中檢出獸藥殘留、孔雀石綠等違禁藥物。市食品安全辦昨天宣布，從即日起在全市范圍內停止銷售多寶魚。市民如果發現銷售多寶魚的現象，可以立即撥打１２３１５進行舉報。

　　水產市場已正式停售

　　據北京市崇文區紅橋工商所對轄區銷售多寶魚商戶檢查，天民、紅橋等水產市場共有１７戶銷售多寶魚商戶。大部分商戶因受銷售量下降、產品供貨不足的影響，多已自行停售多寶魚。

　　記者昨日致電紅橋市場水產廳負責人常文凱先生，他告訴記者：“昨天中午１２點多，市場正式接到工商部門對多寶魚的下架通知文件，我們市場隨即要求商戶停售多寶魚。”常先生介紹說，多寶魚來源比較廣泛，除了渤海灣地區外，還有來自東海和南海的沿海城市，北京水產市場及眾多餐廳均有銷售。但由于并沒有被北京老百姓所接受，所以日常的貨源大部分都銷往海鮮酒樓，紅橋市場每天的銷售量也僅在２００余斤左右。

　　超市紛紛下架

　　昨天，記者走訪了沃爾瑪、易初蓮花等大型超市，注意到這里已經沒有多寶魚銷售了，不少消費者對此做法表示認可。

　　在易初蓮花石佛營店，記者注意到，這里的水產區頗為冷清，多寶魚也已經不見了蹤影。工作人員表示多寶魚現在已經下架了，什么時候恢復銷售還不清楚。沃爾瑪中國公司公關部高靜表示，公司在獲悉上海多寶魚事件后，本著對消費者負責的態度，已在第一時間下架了多寶魚。

　　餐館用桂花魚、左口魚取代

　　受上海多寶魚事件影響，一些餐館已在近日悄悄地將多寶魚撤下菜單，京城知名上海菜的鷺鷺酒家也將主動將“清蒸多寶魚”這道頗受歡迎的菜肴撤下，取而代之的是上海大黃魚、桂花魚及左口魚。

　　一些餐館工作人員表示，由于得知被檢出違禁藥物，很多顧客點菜時已不再點多寶魚，飯店把已經進貨的多寶魚退回到批發市場，或者就地銷毀。而對于一些不知情的客人，他們將勸客人點桂花魚及左口魚，近期不要食用多寶魚。

　　但在萬龍洲等一些知名的海鮮酒樓，多寶魚依然在銷售，酒樓工作人員表示并不知道多寶魚“出事”。

　　國家藥監局開展專項督察

　　記者從國家藥監局了解到，１７日當天，國家藥監局向山東、江蘇、河北、浙江、

福建、廣東、遼寧、天津等沿海省市的食品藥品監督管理局發出特急通知，要求各地密切關注事件發展，并立即組織漁業監管等部門開展對水產養殖的專項督察工作，督察結果和發現問題及時上報國家食品藥品監督管理局。同日下午，國家食品藥品監督管理局已就此事與農業部進行了溝通。

　　【相關鏈接】多寶魚是“舶來”物種

　　多寶魚學名大菱鲆，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高。屬于冷水性魚類。

　　１９９２年，中國水產科學院黃海水產研究所專家從歐洲引進這一品種。上世紀９０年代后期在山東逐漸形成規模化生產。由于多寶魚味道鮮美、營養豐富，受到消費者的歡迎。