早報記者 殷玉生 發自山東威海 責任編輯 洪燕華

　　早報獨家報道“上海多寶魚藥物殘留超標”，引起了上海市政府及相關部門的高度關注。昨日，上海東方早報記者趕赴山東威海，目擊了上海調查組在山東的實地調查。

　　現場查看養殖車間

　　上海調查組一行6人，由上海市食品藥品監督管理局處級調研員蔣炎生、上海市經委食品處副處長宗望原牽頭，包含了食品藥品監督、經委，以及農委和農業技術方面的領導和專家。昨日中午，調查組6人來到山東省威海市下屬縣級市榮成市虎山鎮“好當家海洋發展股份有限公司”。

　　威海市海洋與漁業局徐東升副局長向上海東方早報記者介紹，獲悉藥物殘留超標多寶魚產自山東后，引起了山東省政府的高度重視，由山東省海洋漁業廳陪同上海調查組到各個產地進行實地調查，威海、煙臺、日照等幾個漁業養殖大市的海洋與漁業局的領導也全程陪同。

　　由于多寶魚屬于冷水性魚類，對水溫要求最高，所以目前中國多寶魚養殖都在室內。

　　上海調查組成員在好當家公司養殖車間仔細詢問了技術細節。好當家公司總經理張樹森總經理介紹，雖然多寶魚屬于冷水性魚類，但太低的水溫也不行：最高致死溫度為28℃-30℃，最低致死溫度為1℃-2℃，最高生長溫度為21℃-22℃，最低生長溫度為7℃-8℃，最適生長溫度為14℃-17℃。所以養殖多寶魚最重要的是進行溫度調節，主要由海水井水循環和大棚進行溫度控制，還有鍋爐和制冷設備等隨時備用。其他的，如養殖水的鹽度、氨氮、pH值、化學耗氧量、重金屬離子、無機氮、無機磷等水質理化指標都進行了非常嚴格要求。

　　調查組成員對養殖車間的海水井、溫度調節設備、換水設備和換氧設備都進行了拍照取證，連墻上張貼的該公司技術要求和用藥標準等也拍了下來。

　　4家企業稱沒問題

　　威海市海洋與漁業局徐東升副局長對上海東方早報記者說，在來好當家公司之前，上海調查組已經到威海北海水產開發有限公司和榮成尋山水產集團兩家大公司進行了調查，此外，還到了一家規模比較小的養殖場，當天一共調查了4家養殖企業。

　　張樹森總經理表示，就在調查組來的前幾天，山東省海洋漁業廳和威海市海洋與漁業局剛剛對該公司的所有產品進行了抽檢，“結果完全符合國家的各項標準，絕對沒有超標！”他判斷，可能有一些小的養殖戶，為了降低成本或促使快速增長，使用了一些禁止使用的藥物，累及山東養殖業的名譽。

　　徐東升也對上海東方早報記者表示，威海市對魚類養殖的要求非常嚴格，而且威海市的魚類養殖已經形成了產業化和工業化，“規模、規范，絕對沒有任何問題”。

　　真相很快徹底揭開

　　由于調查尚未完成，上海調查組的成員沒有接受上海東方早報記者的采訪。據徐東升介紹，上海調查組在調查完成后與山東政府部門進行溝通時表示，認同山東漁業部門的看法。

　　日照市海洋與漁業局業務局長王廣東對上海東方早報記者說，現在他們只知道上海食品藥品監督部門稱問題多寶魚產自山東，尚未獲得通報具體的生產或銷售企業，他希望及時得到問題多寶魚的經營企業名單，以便盡快進行調查。

　　王廣東表示，活魚在運輸和銷售環節，經銷商為了保活和保鮮，也可能出現喂藥等問題，作為多寶魚產地的主管部門，他也希望問題及早調查清楚。

　　據了解，上海調查組已經乘昨日下午4時30的航班返回上海。從16日到達山東，17日趕赴威海，到昨日在威海下屬縣級市榮成的實地調查，“含藥”多寶魚的真相將很快徹底揭開。

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