本市個別市場銷售的鴨蛋中檢出蘇丹紅

　　本報訊 (記者 李學梅) 衛生部昨天發出查處“紅心鴨蛋”緊急通知，要求各地衛生行政部門立即開展對當地流通市場蛋類產品的監督監測，發現違法行為，及時查處。

　　中央電視臺曝光了北京市個別市場和經銷企業售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅后，北京、河北兩地相關部門正在積極開展監督檢查活動。為嚴厲查處相關違法經營行為，衛生部昨天下發緊急通知，再次明確蘇丹紅是人工合成工業染料，我國《食品添加劑使用衛生標準》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。各地衛生行政部門要立即開展對當地流通市場蛋類產品的監督監測，發現類似違法行為，應當及時組織查處。衛生部還要求各級衛生行政部門加強對餐飲單位的監督檢查，嚴禁使用來自上述地區的“紅心鴨蛋”。