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北京再現蘇丹紅 紅心鴨蛋暫停銷售

http://www.sina.com.cn 2006年11月14日 08:40 人民網—人民日報

  本報北京11月13日訊 記者王建新報道:因涉嫌含有致癌物質蘇丹紅Ⅳ號,一種產自河北省的“紅心”鴨蛋已在北京市場上被暫停銷售。

  據北京市政府食品安全辦公室有關人士介紹,北京市已采取了臨時緊急控制措施,對所有來自河北的“紅心”鴨蛋一律停售,就地登記封存,接受檢測。同時,消費者憑購物票據可到購物地點進行退貨。

  據報道,一種產自河北平山縣等地的“紅心”鴨蛋,暢銷在北京一些超市和批發市場。這種宣稱是由在白洋淀散養的鴨子吃了小魚小蝦后生成的“紅心”鴨蛋,實際上是在鴨飼料里添加了一種神秘的“紅藥”。當地人都把這種加了“紅藥”的蛋叫“藥蛋”,自己從來不吃。

  中國檢驗檢疫科學研究院

食品安全研究所的檢測結果顯示,所謂的“紅藥”,其成分里含有較大劑量的工業染料
蘇丹紅
Ⅳ號,相對去年引起很大反響的蘇丹紅Ⅰ號,這是一種毒性更大的致癌物質。

  食品安全專家指出,一旦發現蛋心太紅,就千萬別再吃了。


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