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麥當勞肯德基聲明稱中國炸薯條不含反式脂肪酸

http://www.sina.com.cn 2006年10月07日 11:18 武漢晚報

  漢網消息(記者明眺生 實習生胡鼎文)美國紐約市衛生局最近公布一項提案。要求該市所有餐館在明年7月前去除食用油、人造黃油和起酥油中的反式脂肪成分,并在2008年7月前去除所有食品中的反式脂肪成分,因為這種反式脂肪酸能導致動脈硬化。

  這項禁令一旦實施,是否意味著在中國麥當勞、肯德基的薯條將會禁售。

  昨日,記者就此采訪了麥當勞武漢公司的有關負責人。

  該公司傳來北京麥當勞中國總部的聲明稱,麥當勞在中國供應的薯條,采用的是100%%的優質夏波蒂土豆,并用純正的棕櫚油烹飪,不含反式脂肪酸。

  記者獲悉,

肯德基中國總部日前也發表聲明,稱中國肯德基的所有油炸食品,均采用的是未經氫化的棕櫚油,不含反式
脂肪
酸。


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