杭州5家日本料理店壽司合格率不足四成

　　繼杭州家樂福超市銷售的壽司被檢出質量全部不合格之后，杭州再次爆出問題壽司，在對5家日本料理店的質量抽檢中，壽司的合格率還沒有達到四成。為此，浙江省工商局、浙江省消協(xié)發(fā)布緊急消費警示：要謹慎購買、食用日本壽司。這次檢查的不合格壽司，主要存在的問題是大腸菌群、菌落總數(shù)和霉菌數(shù)三項指標超標嚴重。

　　浙江省工商局、浙江省消協(xié)聯(lián)合發(fā)布緊急消費警示： 一、壽司大部分材料未經煮熟，在配制過程中比較容易造成微生物超標，。免疫力較弱的孕婦、老年人和長期病患者最好立即停止食用，以免發(fā)生食物中毒。 二、由于只憑借肉眼難以辨別壽司質量的好壞，消費者應特別注意壽司加工條件、儲存條件和保存期限等。 三、消費者一旦因食用壽司出現(xiàn)腸胃不適等癥狀，應立即停止食用，并及時前往醫(yī)院就診，同時報告當?shù)匦l(wèi)生部門或撥打當?shù)毓ど?2315電話進行投訴。