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北京螺病患者累計(jì)達(dá)131例 無(wú)一人死亡

http://www.sina.com.cn 2006年09月04日 08:45 京華時(shí)報(bào)

  肇事福壽螺產(chǎn)自廣西桂林

  本報(bào)訊 (記者 宋合營(yíng)) 昨天,市衛(wèi)生局就“福壽螺事件”召開專項(xiàng)工作會(huì),通報(bào)本市廣州管圓線蟲病發(fā)病人數(shù)、發(fā)病原因以及相關(guān)應(yīng)對(duì)措施等。據(jù)介紹,肇事福壽螺產(chǎn)自廣西桂林。

  -病情通報(bào)

  累計(jì)報(bào)告131例無(wú)人死亡

  根據(jù)衛(wèi)生局通報(bào)的數(shù)據(jù),自6月24日至9月2日下午15時(shí),本市共接到廣州管圓線蟲病臨床診斷報(bào)告病例131例,其中臨床住院病例91例。這131名患者分布在9家醫(yī)院,其中友誼醫(yī)院和宣武中醫(yī)醫(yī)院診斷113例(住院73例、門診40例),航空工業(yè)中心醫(yī)院診斷4例(住院),協(xié)和醫(yī)院6例(住院),宣武醫(yī)院3例(住院),胸科醫(yī)院1例(住院),301醫(yī)院2例(住院),同仁醫(yī)院1例,中日友好醫(yī)院1例。

  在131例患者中,重癥病例25例,無(wú)一例死亡。目前,已經(jīng)出院22例。

  市衛(wèi)生局應(yīng)急辦公室副主任高星說(shuō),隨著餐飲單位停售涼拌螺肉和“螺病”潛伏期接近尾聲,本市廣州管圓線蟲病發(fā)病高峰已經(jīng)過(guò)去,日檢出患者的數(shù)量正逐漸減少。

  -病況分析

  大部分患者為青壯年男性

  根據(jù)市和區(qū)縣疾控中心對(duì)85例住院患者和就餐餐館進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查顯示,85例患者中男性患者50人,女性35人。按年齡分,20-40歲76例、10-13歲2例、50-57歲7例。分析顯示,患者主要集中在經(jīng)濟(jì)收入較高的青壯年。

  85例均有食用生及半生螺肉的就餐史,其中83例是在蜀國(guó)演義的兩家餐廳就餐后感染。另有1人曾在德川家亞運(yùn)村店食用過(guò)生螺肉,還有一人平素喜歡生吃河魚、醉泥螺,無(wú)明確就餐地點(diǎn)。

  -病因調(diào)查

  更改原料使新創(chuàng)菜肴帶“毒”

  8月15日和17日,市衛(wèi)生監(jiān)督所分別對(duì)北京黃寺蜀國(guó)演義餐飲有限公司和北京蜀國(guó)演義餐飲文化發(fā)展有限公司進(jìn)行立案調(diào)查,確定造成廣州管圓線蟲病暴發(fā)的責(zé)任單位是上述兩單位。主要違法事實(shí)是兩公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的涼拌螺肉(香香嘴螺肉)中含有致病性廣州管圓線蟲;颊呦涤缮澈桶肷澄磸氐准訜岬穆萑舛腥景l(fā)病。

  兩公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的涼拌螺肉(香香嘴螺肉)制作過(guò)程也已基本搞清:這是兩公司推出的一道創(chuàng)新菜,開始用角螺(一種海螺)來(lái)做,但由于海螺的大小不均勻,焯水時(shí)不好掌握時(shí)間和火候,而

廚師又聽一位成都的朋友說(shuō),成都的香香嘴螺肉都是用福壽螺做的,遂便將制作涼拌螺肉(香香嘴螺肉)的原料改為福壽螺。

  -螺病溯源

  致病福壽螺原產(chǎn)廣西桂林

  根據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所的相關(guān)調(diào)查,向蜀國(guó)演義供貨的是一個(gè)長(zhǎng)期與其合作的供應(yīng)商,該供應(yīng)商主要從岳各莊批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)廳南一廳進(jìn)貨。岳各莊批發(fā)市場(chǎng)缺貨時(shí)又從天民批發(fā)市場(chǎng)補(bǔ)貨。福壽螺的產(chǎn)地是廣西桂林。

  衛(wèi)生局表示,目前正在加緊對(duì)病例及違法當(dāng)事人的違法所得情況進(jìn)行調(diào)查,查實(shí)后將按法定程序依法盡快做出行政處罰。

  -應(yīng)診對(duì)策

  全市培訓(xùn)405名“治螺”醫(yī)生

  據(jù)介紹,廣州管圓線蟲病是一種食源性寄生蟲病,屬于傳染病,寄生蟲的中間宿主之一是福壽螺。目前我國(guó)尚無(wú)針對(duì)廣州管圓線蟲病的臨床診斷治療標(biāo)準(zhǔn),北京絕大多數(shù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)生對(duì)此病并不了解和認(rèn)識(shí),以致在發(fā)病早期個(gè)別患者輾轉(zhuǎn)七八家醫(yī)院都沒(méi)能做出明確的臨床診斷。

  為此,市衛(wèi)生局組織友誼醫(yī)院的專家編寫了《廣州管圓線蟲病臨床醫(yī)師培訓(xùn)教材》,于8月23、24、25日三天完成了對(duì)本市136家二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的405名臨床骨干醫(yī)師的培訓(xùn)。

  -表彰先進(jìn)

  友誼醫(yī)院獲獎(jiǎng)20萬(wàn)元

  市衛(wèi)生局認(rèn)為,友誼醫(yī)院作為本市唯一的廣州管圓線蟲病定點(diǎn)醫(yī)院,承擔(dān)了90%“螺病”患者的診療工作,同時(shí)對(duì)全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了臨床診治指導(dǎo)、病例會(huì)診和醫(yī)師骨干培訓(xùn),對(duì)社會(huì)和公眾積極開展咨詢服務(wù)等。其醫(yī)務(wù)人員在具體工作中盡職盡責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、保證患者隨到隨診、對(duì)重癥病例及時(shí)救治,體現(xiàn)了良好的醫(yī)風(fēng)醫(yī)德。

  為此,市衛(wèi)生局昨天對(duì)友誼醫(yī)院及其下屬的熱帶病研究所給予通報(bào)表彰,并各發(fā)獎(jiǎng)金10萬(wàn)元。

  -后續(xù)措施

  可生吃水產(chǎn)品有望被分級(jí)

  昨天,衛(wèi)生局局長(zhǎng)金大鵬表示,市衛(wèi)生局正在會(huì)同相關(guān)部門商議制定可生吃類水產(chǎn)品的管理辦法,初步打算進(jìn)行分級(jí)管理。

  衛(wèi)生局應(yīng)急辦公室副主任高星解釋說(shuō),所謂的“分級(jí)”主要是指經(jīng)檢測(cè)不含寄生蟲的允許售賣、含寄生蟲的限制或不許夾生售賣!暗珜(shí)際操作起來(lái)難度很大!备咝钦f(shuō),因?yàn)槭袌?chǎng)上水產(chǎn)品很多,并且不斷有新品涌入北京市場(chǎng),“不可能每個(gè)水產(chǎn)品都一一檢測(cè),因此主要還得靠餐飲企業(yè)對(duì)食客的安全負(fù)責(zé)!贝送,衛(wèi)生部門也將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)螺、蛙、蝦、蟹等水產(chǎn)品的檢測(cè)、監(jiān)督。

  針對(duì)坊間關(guān)于“禁止生食水產(chǎn)品”的傳言,高星表示“不準(zhǔn)確”。他說(shuō),不能因?yàn)閭(gè)別水產(chǎn)品不宜生食就限制市民生食其他水產(chǎn)品,目前衛(wèi)生局正在做的工作是“尋找食品安全和市民口福需求的平衡點(diǎn)”。

  背后故事

  三次取樣確診“螺病”

  友誼醫(yī)院熱帶病門診副主任醫(yī)師紀(jì)愛(ài)萍是發(fā)現(xiàn)本次“螺禍”的第一人。據(jù)友誼醫(yī)院院長(zhǎng)劉建介紹,紀(jì)愛(ài)萍為弄清廣州管圓線蟲病及其病因,曾先后3次托人或親自到蜀國(guó)演義提取福壽螺樣品。

  6月24日,紀(jì)愛(ài)萍接診一名頭痛患者,其臨床癥狀表現(xiàn)為:頭部稍有震動(dòng)就難以忍受,頸部僵硬活動(dòng)受限,伴有發(fā)燒、乏力等,經(jīng)多家醫(yī)院診治無(wú)效。直覺(jué)告訴紀(jì)愛(ài)萍,這與1999年醫(yī)院收治的5例外來(lái)廣州管圓線蟲病病例相似。經(jīng)詳細(xì)問(wèn)診,紀(jì)愛(ài)萍了解到該患者和另外兩位朋友曾經(jīng)一起在蜀國(guó)演義酒樓吃過(guò)“涼拌螺肉”這道菜,而且3人陸續(xù)出現(xiàn)同樣癥狀。紀(jì)愛(ài)萍據(jù)此初步判斷可能是“廣州管圓線蟲病”,遂將患者收入病房進(jìn)行診療。

  到底是不是螺肉有問(wèn)題?為了弄個(gè)明白,紀(jì)愛(ài)萍先委托同事到蜀國(guó)演義酒樓買回麻辣福壽螺,送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。她不甘心,又親自跑到蜀國(guó)演義要了一份涼拌螺肉,再次進(jìn)行檢測(cè),依然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。但她還是不放心,又把這件事向醫(yī)院熱帶病研究所領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào)。友誼醫(yī)院立即向北京市疾控中心報(bào)告。在市疾控中心的協(xié)調(diào)下,西城區(qū)疾病預(yù)防控制中心依法從蜀國(guó)演義提取10只鮮活的福壽螺,送到熱帶醫(yī)學(xué)研究所。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),有2只攜帶有大量廣州管圓線蟲幼蟲。

  由此,“廣州管圓線蟲病”在本市的發(fā)生得以確認(rèn)。相關(guān)檢測(cè)結(jié)果很快匯報(bào)給了北京疾控中心。

  本報(bào)記者 宋合營(yíng)

  -記者調(diào)查

  福壽螺供貨方轉(zhuǎn)行賣花生

  -探訪地點(diǎn):岳各莊批發(fā)市場(chǎng)

  -探訪原因:該市場(chǎng)一商戶曾向蜀國(guó)演義酒樓銷售福壽螺

  昨天下午,岳各莊批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)廳里門庭冷落,市場(chǎng)內(nèi)隨處能聽到蝦蟹爬動(dòng)的聲音,但卻很少聽見(jiàn)消費(fèi)者和商戶討價(jià)還價(jià)聲,一些商戶躺在躺椅上睡起了大覺(jué)。

  記者和一家經(jīng)營(yíng)蝦蟹生意的女?dāng)傊鞔钣樥f(shuō):“最近福壽螺好賣嗎?”攤主一聽便以奉勸的口吻說(shuō):“市場(chǎng)里早都沒(méi)福壽螺了。你可千萬(wàn)別買,那玩意能吃死人的,前些天媒體都報(bào)道了!”

  在另一家水產(chǎn)攤位,記者假稱自己是飯店的采購(gòu)人員,需要不少福壽螺,這位攤主搖搖頭說(shuō):“你別找了,這市場(chǎng)里根本沒(méi)有,我們賣福壽螺要被罰款的。”記者在水產(chǎn)大廳內(nèi)轉(zhuǎn)了幾圈,未發(fā)現(xiàn)福壽螺的影子。

  水產(chǎn)廳辦公室值班人員稱,市場(chǎng)早沒(méi)人賣福壽螺了,給蜀國(guó)演義酒樓供貨的是水產(chǎn)廳南一廳的特15號(hào)攤位。

  在特15號(hào)攤位,記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)攤主,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蝦蟹等水產(chǎn)品,一些盛放水產(chǎn)品的容器堆放在一起。據(jù)水產(chǎn)大廳值班人員介紹,這家商戶以前主要是經(jīng)營(yíng)福壽螺,還捎帶銷售花生和毛豆。自從有通知說(shuō)不讓賣福壽螺后,這個(gè)商戶就專做花生和毛豆生意。

  岳各莊批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)廳一位姓商的副經(jīng)理在電話中表示,市場(chǎng)已于8月通知商戶禁止銷售福壽螺,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)人賣了。市場(chǎng)一旦發(fā)現(xiàn)商戶出售福壽螺,便立即收繳并掩埋,對(duì)商戶處以最高3萬(wàn)元的罰款。 本報(bào)記者 趙升

  德川家螺肉初步排除肇事嫌疑

  -探訪地點(diǎn):德川家亞運(yùn)村店

  -探訪原因:朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所表示,一名在友誼醫(yī)院住院的患者稱其在蜀國(guó)演義黃寺店和德川家亞運(yùn)村店均吃過(guò)螺肉。

  昨天,記者專程來(lái)到德川家亞運(yùn)村店。該店經(jīng)理雷女士介紹,他們從沒(méi)有接到過(guò)衛(wèi)生部門的通知,說(shuō)飯店的菜品有問(wèn)題,也沒(méi)有接到客人反映吃菜后出現(xiàn)身體問(wèn)題。雷女士說(shuō),他們經(jīng)營(yíng)的日本菜肯定有生食的情況,但都是海鮮,沒(méi)有淡水產(chǎn)品。8月份時(shí),確實(shí)曾有衛(wèi)生部門來(lái)飯店抽查,但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題!叭绻擞袉(wèn)題,我們肯定會(huì)停售的。”

  朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督員也于昨天下午前往亞運(yùn)村的兩家德川家進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)他們?cè)?jīng)出售過(guò)熟的大海螺,但不是淡水福壽螺。并且,餐館很早已停止出售這種大海螺。監(jiān)督員分析,目前131名病人中,只有一個(gè)患者反映在德川家吃過(guò)海螺,并且也曾在蜀國(guó)演義吃過(guò)。因此,他們初步排除患者感染是由于吃了德川家的螺肉而造成的可能性。

  本報(bào)記者 郭瑩

  -重要發(fā)布

  各單位謹(jǐn)防“登革熱”傳入

  本報(bào)訊 (記者宋合營(yíng))昨天,在針對(duì)福壽螺的工作會(huì)上,市衛(wèi)生局局長(zhǎng)金大鵬發(fā)言要求本市各醫(yī)療單位謹(jǐn)防“登革熱”傳入。

  據(jù)介紹,目前廣州市正在發(fā)生“登革熱”事件,染病患者已超過(guò)百例。登革熱是一種經(jīng)伊蚊傳播的急性傳染病,臨床特征為起病急驟,高熱,全身肌肉、骨髓及關(guān)節(jié)痛,極度疲乏,部分患可有皮疹、出血傾向和淋巴結(jié)腫大。

  金大鵬表示,由于外地人員進(jìn)京時(shí)有可能攜帶傳染源,加之本市市民身上普遍不具有該病抗體,廣州“登革熱”對(duì)北京有潛在威脅。他要求各級(jí)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生委員會(huì)開展滅蚊工作,各醫(yī)療單位也被要求積極學(xué)習(xí)“登革熱”相關(guān)知識(shí),以期做到若有疫情發(fā)生能夠“早診斷、早識(shí)別、早救治”。

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