北京加強對福壽螺等水產品的市場監管
http://www.sina.com.cn 2006年08月19日 20:15
新華網
新華網北京8月19日電(記者劉浦泉)針對北京部分消費者近日因食用餐飲企業加工銷售的福壽螺而引發廣州管圓線蟲病的問題，北京市政府食品安全辦公室有關負責人19日表示，北京市將進一步加強對市場、商場、超市、餐館水產品的安全監管，嚴格落實水產品市場準入制度。
廣州管圓線蟲病是一種人畜共患病，常寄生于鼠類肺部血管，偶爾寄生于人體，可引起嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎或腦膜腦炎，但不會造成人與人之間的傳染。調查發現，廣州管圓線蟲常見的中間宿主有褐云瑪瑙螺、福壽螺、蛞蝓，以及皺疤堅螺、短梨巴蝸牛、中國圓田螺和方形環棱螺。研究證明，福壽螺的帶蟲率高，有些福壽螺體內寄生的廣州管圓線蟲的幼蟲多達3000條至6000條。
北京市食品安全辦有關負責人還表示，為確保市民身體健康，有效防控廣州管圓線蟲等食源性疾患，北京市還將進一步加大對食品從業人員的宣傳教育，嚴把進貨和加工操作關；同時加強對消費者夏季食源性疾病和預防知識的宣傳力度，提高自我保護能力。
據了解，從11月1日起，進入北京市場的水產品，必須經縣級以上具有檢驗資質的水生動物疫病監測部門檢驗，每批次水產品最大應以車為單位提供出縣境檢驗合格證明和產地證明。對半年內出現三次檢測結果不合格的水產品產地將實行區域退出。(完)
