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添加劑給蘑菇美容 北京市工商今天開查毒蘑菇http://www.sina.com.cn 2006年07月28日 16:35 北京晚報
今天上午,記者得到通知,北京市工商部門今天開始對蘑菇市場進行檢查,豐臺工商分局將率先采取行動。 據了解,近期在外埠市場發現有不法經營者用保鮮劑、漂白劑、保險粉等數種添加劑給蘑菇進行“美容”,還有將新鮮蘑菇用二氧化硫等物漂白加工后再進行包裝,這樣售出的蘑菇不但顏色好看,色澤更鮮亮,還能延長保質期,但是卻造成了二氧化硫超標。另外,還有一些經營者在蘑菇產品中摻入了不知名的菌類。 在2004年,本市食品安全辦曾經一次下令17種蘑菇在全市下架,原因就是二氧化硫殘留量超標。工商部門有關負責人告訴記者,蘑菇產品一直是工商監控的重點產品。(楊濱)
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