央視曝光劣質(zhì)蜂蜜，記者走訪廣州市場未發(fā)現(xiàn)被曝光產(chǎn)品，但部分蜂蜜價格低得可疑

　　在市場上買到超低價的蜂蜜，可別以為占了便宜。央視《每周質(zhì)量報告》昨日曝光目前市場上部分蜂蜜摻雜了大量的淀粉、糖漿，只經(jīng)簡單勾兌而成。記者昨日走訪廣州市場發(fā)現(xiàn)也有一些蜂蜜價格低得讓人懷疑。

　　蜂蜜價格比糖低

　　據(jù)央視曝光，武漢市場上部分蜂蜜價格跟白糖相差無幾，甚至更便宜。如“大華牌”蜂蜜，一公斤只賣9.9元，而“紫云牌”蜂蜜膏則更便宜，一公斤只賣7.9元。

　　據(jù)介紹，由于今年南方主產(chǎn)地產(chǎn)量下降，造成蜂蜜交易價格的全國性上漲，一斤洋槐蜜的成本達到16元，而一斤油菜蜜成本也有7元�！按笕A牌”蜂蜜怎能如此便宜？央視記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，標榜為純蜜的“大華牌”蜂蜜原是用糖漿簡單勾兌而成，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測，其糖漿含量居然達到了56.95%！。

　　據(jù)央視報道，除了“大華”牌蜂蜜，另有數(shù)家武漢公司生產(chǎn)的“奧晶蕊”、“天源”、“奇神泉”、“武食牌”蜂蜜，都在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了糖漿。據(jù)了解，《蜂蜜》國家強制性標準規(guī)定，今年3月1日以后，蜂蜜加工企業(yè)必須按新標準生產(chǎn)蜂產(chǎn)品，不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)。

　　不少蜂蜜產(chǎn)品“名不正”

　　記者昨日走訪天河、越秀、荔灣多個超市和市場，未發(fā)現(xiàn)被央視點名的這幾種蜜。不過有的蜂蜜價格偏低，讓人起疑。在五羊新城一家超市里，一款名“蜂老×”的375克蜂蜜，價格僅僅為5.8元，折合成一斤的話為7.73元，與油菜蜜的成本相當，而遠低于洋槐蜜的成本。在貨架上的其他蜂蜜產(chǎn)品，每斤的價格則多在11元以上。

　　此外，廣州超市的不少蜂蜜，依舊打功能蜜的招牌，如養(yǎng)血當歸蜜、金銀蛇膽蜜等，在這些蜂蜜的配料中，注明添加了花粉、珍珠、金銀花、蛇膽、羊胎素等物質(zhì)，而按照新國標，這些產(chǎn)品不能算“蜜”，也不能再打“蜂蜜”牌。

　　慧眼辨蜂蜜

　　1.標簽:先看是否有強制性標準號GB18796，其次看是否標明蜂蜜等級。

　　2.觀感:糖漿冒充的假蜂蜜特別清澈透亮，而真蜂蜜成分復(fù)雜并不很清亮；一些特殊的蜂蜜如椴樹蜜、油菜蜜，在十幾℃便會結(jié)晶，如果添加了淀粉或糖漿就不會結(jié)晶。

　　3.口感，蜂蜜含有生物堿，對喉嚨有刺激作用，喝下去時會有一種辛辣的感覺。