信報訊 (記者 方芳) 昨天，北京市衛生局公告，在對市場上所銷售的41種蜜餞產品抽檢中，合格的僅有27件，合格率僅為 65.85%。

　　蜜餞抽檢不合格的主要原因是霉菌和苯甲酸、胭脂紅、糖精鈉等食品添加劑使用量超過國家標準。

　�爺祿�顯示，商場、超市的蜜餞合格率高于集貿市場。本次抽檢商場、超市銷售的蜜餞21種，其中3種不合格；而集貿市場的20種受檢樣品中，合格僅9種，合格率不足50%。

　　對這14種不合格蜜餞的生產經營單位，衛生監督部門已予以查處。北京市衛生局提醒消費者，目前正值夏季，高溫、潮濕環境適宜微生物在蜜餞里生長繁殖。而在生產加工過程中，少數企業為追求產品表面漂亮，超量使用食品添加劑，也潛在威脅食用者健康。因此，選購蜜餞應盡量避免去集貿市場或個體零售攤點，不要選擇生產、保質日期缺失，包裝不整或顏色過于鮮艷的產品。

　��部分不合格產品名單

　　興隆縣德成食品廠 德成山楂

　　天津市薊縣明珠食品廠 明珠多維山楂糕

　　興隆縣長達食品廠 長達果丹皮

　　北京市盛德隆特產食品廠 盛德隆什錦果脯

　　廣東潮安縣日新工貿公司 日新西梅

　　廣東潮安縣日新工貿公司 日新山楂片