|
針對在美被指脂肪含量高，星巴克發聲明
晨報訊(記者 杜娟) 本周在美國剛剛把肯德基告上法庭的一個名為“公共利益科學中心”的消費者權利組織又表示，由于星巴克餐廳出售的一些高熱量、高脂肪食品可能引發肥胖、心臟病甚至癌癥，該組織打算將下一個討伐目標定為星巴克。
昨天，星巴克亞太區雖然發表了聲明，但是并沒有做出正面的回應。
據央視18日報道稱，美國公共利益科學中心最近研究發現，一杯經典的香蕉墨卡卡布其諾，上面擠滿奶油，含720卡路里熱量和11克飽和脂肪，比一個麥當勞的巨無霸漢堡的熱量和脂肪量還要高五分之一。據了解，“公共利益科學中心”領導人雅格布森說，普通顧客可能面臨星巴克大號杯產品的健康風險。在星巴克的產品系列中，用“Venti”這個詞來代替“大號(large)”，容易使顧客忽視。
記者昨天在星巴克官方網站的主頁上看到，星巴克列出了主要飲品、食品的熱量、維他命含量、糖分等營養成分。顧客可以在菜單中自選任意一款自己常食用的咖啡及食品來計算其熱量和脂肪。但星巴克在中國的網站并沒有這樣的服務。
星巴克在一份聲明中表示，正積極尋找高脂肪食品的替代產品，并計劃在今年秋季前使季節性烘焙食物不再含反式脂肪。此前星巴克上海總部表示，這個消息不會對中國銷售產生影響。
但昨天星巴克亞太地區的正式回復卻沒有正面回應這個問題。只表示，我們的承諾是為顧客提供多種營養和健康的選擇。例如，星巴克可以根據顧客的不同需求而提供脫脂奶、豆奶等；并且根據消費者不同的需求而提供新鮮的水果杯，或不含咖啡因的飲料，及不加奶油的星冰樂等。把選擇的權利交給了消費者。
| 
