味多美蛋糕菌落超標被查

http://whmsebhyy.com 2006年06月21日 11:16 華夏時報

　　衛生部門抽檢近五成蛋糕不合格

　　本報記者丁華艷報道衛生部門抽檢北京市場的蛋糕發現，44.4%的蛋糕菌落總數超標。味多美蛋糕坯菌落超標。

　　北京市衛生局于5月下旬對12家商場、超市和16家蛋糕生產單位的18個不同品牌的蛋

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糕，按照國家衛生標準進行了檢測。此次抽檢合格率為55.6%，不合格樣品均為菌落總數超標，整體抽檢結果不容樂觀。糕點專家分析說，目前，正值夏季來臨，高溫環境及糕點食品本身的營養成分適宜細菌的生長繁殖。

　　專家提醒消費者，夏季不宜過多購置、儲存糕點類食品，可隨吃隨買，以免因食用變質食品而造成身體損害。

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