兩種黃酒上黑榜

http://whmsebhyy.com 2006年06月19日 17:08 北京晚報(bào)

　　本報(bào)訊(記者楊濱) 國(guó)家質(zhì)檢總局昨天公布黃酒質(zhì)量抽查結(jié)果，49種產(chǎn)品合格45種，合格率為91.8%。江蘇省丹陽(yáng)延陵興盛酒廠和常州三春酒業(yè)有限公司上了質(zhì)量“黑榜”。

　　本次抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，一是超范圍使用甜味劑。根據(jù)規(guī)定，發(fā)酵酒中不得添加甜味劑。如果添加甜味劑，會(huì)影響酒的真實(shí)屬性，混淆黃酒的品質(zhì)；二是總酸不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，直接影響黃酒的口感；三是氨基酸態(tài)氮、非糖固形物等主要質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求

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；四是標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。D044

　　黑名單

　　江蘇省丹陽(yáng)延陵興盛酒廠“季扎”牌黃酒

　　常州三春酒業(yè)有限公司“三春”牌三春老酒


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