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質(zhì)檢局公布兩種黃酒質(zhì)量不合格 違禁使用甜蜜素


http://whmsebhyy.com 2006年06月19日 07:04 京華時報

  本報訊 (記者 周逸梅) 昨天,國家質(zhì)檢總局公布了黃酒產(chǎn)品抽查結(jié)果,產(chǎn)品抽樣合格率為91.8%,兩種產(chǎn)品被檢出違禁使用甜蜜素(見下表)。

  本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括超范圍使用甜味劑、總酸不符合標準要求、氨基酸態(tài)氮、非糖固形物等主要質(zhì)量指標不符合標準的要求、標簽標注不規(guī)范等。

  據(jù)介紹,黃酒屬于發(fā)酵酒,國家強制性標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中明確規(guī)定,發(fā)酵酒中不得添加甜味劑。黃酒中添加甜味劑,會影響酒的真實屬性,混淆黃酒的品質(zhì)。

  企業(yè)名稱

商標

  江蘇省丹陽延陵興盛酒廠 季扎

  常州三春酒業(yè)有限公司 三春


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