肯德基因使用氫化植物油炸雞遭消費者組織起訴

http://whmsebhyy.com 2006年06月14日 15:31 CCTV《全球資訊榜》

　　在中國，肯德基遭遇的是勞務糾紛，而美國的肯德基也遇到了官司，美國一家名為“公眾利益科學中心”的消費者組織說，肯德基在炸雞時，使用了對人體有害的高脂肪氫化植物油。這個組織說，這種向液態植物油中加入氫后形成的固態食用油進入人體后，會導致血液中的膽固醇水平升高，引發癌癥、關節炎和心血管等多種疾病。肯德基沒有向消費者提出警告，甚至有意隱瞞，該組織要求法庭讓肯德基必須更換健康的食用油。但是肯德基說，他們已經在網站和餐廳中公示了各種食品的營養成分，并且保證每一種食品都能放心的安全食用

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