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本報深圳訊 (記者張昀攝影報道)6月1日，家樂福中國區總裁施榮樂來到深圳參加由深圳市政府食品安全委員會主辦、家樂福(中國)食品安全基金會協辦的“中歐農產品可追溯性研討會”。會前，施榮樂接受了包括本報在內的小范圍媒體專訪。
記者：近來被曝光的家樂福食品安全問題比較多，如水晶肴肉菌落總數超標，咸魚干中發現蟲子，是不是家樂福在食品安全監測中存在一些漏洞呢？
施榮樂：在一個每天有成千上萬件產品被賣出的大賣場，某些方面出現疏忽是難免的。我們對此前發生的事故深表欠意。我們已在原有基礎上強化食品安全的全員培訓以及每天流動的巡查。
記者：前不久家樂福還因為售賣假冒LV包而被罰了30萬元人民幣，家樂福在對供應商的監控方面是否也有空白呢？
施榮樂：有時事故是不可避免的，比如人為的、技術的。有時事故也不只在家樂福一個環節，可能供應商方面也有責任。我們已經把全球最先進的供應商監控系統都搬到中國來了。至于新措施，一是加強全員培訓；二是聘請第三方機構做審計和監查食品安全；三是加強食品安全基金會的工作。
記者：關于家樂福與沃爾瑪競購好又多的傳聞很多，您能不能透露一下細節？
施榮樂：十多年來家樂福在中國的發展一直依賴自身的有機增長，主要發展途徑是每年開20家店。但同時，和其他零售商一樣，我們也不放棄任何其他合適的發展機會。不過之前有些傳聞的確是空穴來風。
記者：家樂福此前宣布退出韓國市場，以及中國被提升為獨立的區域直接向總部匯報，家樂福在中國的戰略布局如何？
施榮樂：我們的原則一向是：在有家樂福的國家，就要做到排名前三的零售商。但是在韓國沒有做到，因而決定退出韓國。中國是家樂福在全球發展最快的國家，因而被提升為大區，直接歸總部管轄，這樣在重大決策的制定上時間更短、效率更高。
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