近四成食糖抽查不合格

http://whmsebhyy.com 2006年06月05日 14:00 信息時報

　　時報訊(記者朱蕾通訊員邱曉瑩)國家質檢總局昨日公布了食糖產品質量的國家監督抽查結果。此次共抽查了廣東等14個省105家企業生產的105種產品，合格67種，產品抽樣合格率為63.8%(不合格產品見附表)。

　　本次抽查中有8種產品的二氧化硫含量超標，9種產品色值不合格，11種產品蔗糖分和總糖分不達標，5種產品還原

　　糖分超標。據悉，綿白糖的還原糖分指標過高，會導致食糖易吸潮滋生微生物而變質，不利于食糖的保存，而還原糖分過低會影響綿白糖的風味。

　　食鹽抽查合格率97.2%

　　國家質檢總局日前對食用鹽產品質量進行了國家監督抽查。此次共抽查了全國17個省市79家企業的107種產品，產品抽樣合格率為97.2%。主要問題是個別企業的標簽標注不規范等。