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本報(bào)記者暗訪發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)沙有人每晚暗宰母豬肉約750公斤
記者 楊艷
讀者報(bào)料：“在長(zhǎng)沙市開福區(qū)洪山橋社區(qū)一居民樓里，一到晚上就有人屠宰母豬，剝了皮當(dāng)公豬肉賣。午夜開殺，凌晨3時(shí)運(yùn)出，未經(jīng)衛(wèi)生檢查，沒有辦證……”6月1日上午10時(shí)
，記者接到報(bào)料電話。
白天踩點(diǎn)：6月1日下午3時(shí)，根據(jù)報(bào)料人的提示，記者趕到該樓房附近摸點(diǎn)。該居民樓單獨(dú)坐落在一個(gè)小山坡上，大門緊閉。
兩度暗訪：記者以醉酒需上廁所為由進(jìn)入屠宰現(xiàn)場(chǎng)；一路追蹤，發(fā)現(xiàn)母豬肉去向……
每天晚上殺上5頭
6月2日凌晨1時(shí)，記者一行人到達(dá)那間民房附近。
記者將車停在離民房500米外的坑洼路旁，一行人小心地避開大狗，接近一間小房，從虛掩的門看進(jìn)去，臥室里凌亂不堪，散發(fā)著一股濃烈的臭味。“找誰啊？有事嗎？”突然一個(gè)40來歲的男子從右側(cè)門走了進(jìn)來，手里提著把屠刀。短時(shí)間的對(duì)視后，記者一行人冷靜下來，1人迅速進(jìn)入酒醉狀態(tài)，“師傅，不好意思啊，朋友喝醉了酒，看著你這還沒關(guān)門，我們就進(jìn)來讓他方便一下。”“廁所在那邊，我?guī)銈內(nèi)ァ！蹦凶优e著刀，帶著“醉酒”記者向右側(cè)門走去。
走到門口，我們看見地上堆了一攤豬肉。“怎么里面還養(yǎng)豬？”記者故作驚訝。“不養(yǎng)哩，我們只負(fù)責(zé)殺。”“晚上殺豬很辛苦啊。”“呵呵，天天殺就習(xí)慣了。”男子表示，每天晚上要?dú)⑸?頭豬，多的時(shí)候有7頭，他邊說邊把“醉酒”同行帶往位于房間最里邊的廁所。
攝影記者趁機(jī)迅速拍攝了起來。
宰的都是老母豬
估摸著殺豬男子有動(dòng)靜，記者飛快地收好照相機(jī)。“都是豬肉吧？好多啊。”“還好，有的大豬重150多公斤。”“好多錢1公斤啊？”“5塊吧，母豬肉就便宜些。”男子一直比較熱情，和記者聊了起來，不過殺豬刀一直沒脫手，還不停地比比劃劃。據(jù)報(bào)料人稱，有人專門負(fù)責(zé)收購母豬，大部分是農(nóng)家里老得不能再生育的母豬，收購價(jià)很便宜。
10分鐘不到，外面響起一陣摩托車的聲音，接著，走進(jìn)來一個(gè)精瘦型男子。該男子警惕地看著記者一行人，說起他進(jìn)來時(shí)看見一輛面包車，不停地問記者這么晚來干嘛。記者小心翼翼回答后，精瘦男子示意殺豬男子出去一下。不一會(huì)兒，兩人折回來，精瘦男子也拿出刀，在豬肉上不停地刮刮劃劃。
流向了馬欄山市場(chǎng)
按中年男子“天天殺就習(xí)慣了”的說法，每晚5頭、每頭150公斤粗算，意味著每天有750公斤母豬肉從這里流出。這么多母豬肉流向哪里了呢？6月4日零時(shí)30分，記者一行人乘坐摩托車再一次來到民房附近蹲點(diǎn)。
凌晨3時(shí)12分，民房一側(cè)開出一輛由摩托車改裝成的三輪車。立即跟進(jìn)！記者一行一路跟蹤，三輪車最后停在了1公里外的馬欄山市場(chǎng)。市場(chǎng)攤位大概有40來個(gè)，當(dāng)時(shí)已到位10多個(gè)攤位。三輪車停在了攤位中間，根本不用吆喝，攤主們紛紛來到車旁。拿肉、稱肉、付賬，嫻熟而默契，沒有一句多話，母豬肉被搬到了攤位上。
記者以買肉為由走近三輪車，車主警惕地說了句“今天都預(yù)定完了，明天再來吧。”
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母豬生長(zhǎng)及哺乳期間，會(huì)使用大量藥物，這些藥物會(huì)殘留在母豬體內(nèi)；同時(shí)，由于母豬肉含有大量的雌性激素，少年兒童經(jīng)常食用會(huì)影響身體正常發(fā)育，可能導(dǎo)致性早熟；母豬生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，纖維粗大，口感不好。
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