無認證標準 商家憑啥自封純天然

　　報記者 胡勇 報道

　　沒有認證

　　“憑什么說你的產品是純天然。”劉曉明沒想到，自己沿用多年一句廣告語近來受到漫天質疑。

　　這次被質疑的背景是，前不久，一度在市場上頗受追捧的“純天然食品”受到國內消費者以及媒體的廣泛質疑，繼而得出結論，我國目前并無“純天然食品”認證標準，商家為賺取市場而在產品上打出“純天然健康食品”字樣，實為欺騙和誤導了消費者。

　　劉曉明是重慶金湖山食品有限公司的法人，他所開辦的這家企業“以山珍森林型純天然無污染蔬菜、保健食品為主打產品”。劉曉明說，這些都是自己組織人到高山地帶采集而來，屬自然生長，后期加工包裝上市，過程把關嚴格。“主要產品分脫水和保鮮兩部分，所以，我的產品是純天然的”。

　　其實，劉在說那話時明顯底氣不足，因為他也明白，“國家確實沒有純天然食品的認證標準，正是沒有，我也可以說我的東西是純天然的。”劉曉明的觀點被重慶市食品協會一位負責人稱之為“強盜邏輯”。該負責人對記者說，“金湖山食品廠包裝上市的商品，就算是高山野生，后期加工能保證產品沒有受到一點污染和現代化學藥品的浸漬？我們國家目前只有綠色食品認證，沒有純天然食品認證。你亂說自己產品是純天然，那就要負責任，嚴格了說，那是要負法律責任的，因為你欺騙了消費者。”

　　普遍現象

　　按照市食品協會這位負責人的說法，這種欺騙在食品和

　　同時，在重慶市內其它一些超市，記者看到食品貨架上都能見到“純天然”食品的身影：如澳洲燕麥片、高營養蛋白粉、東南亞特級燕窩、野生酸棗糕、甚至在一些特質大米、食用調和油也打出了純天然的標識。更有甚者，在一些糖果的外包裝上也標有“純天然食品”、“無污染食品”。在天星橋轉盤的一家

　　促銷噱頭

　　純天然就是安全的嗎？就是沒有受到污染的嗎？西南農業大學教授王有超直接給予了否定，“我不認為純天然等同于健康、安全。”因為“純天然”的自然生長方式就注定其果實不全是“純”的，植物在生長過程中會從環境中吸收被污染的空氣和水，加上農藥、化肥越來越廣泛地被使用甚至濫用，這種自然狀態下生長起來的植物稱為“天然”無可厚非，但誰都不能保證其純凈、安全。

　　王有超也認同此前一些專家認為“純天然食品”對消費者的誤導，在他看來，不能簡單地認為純天然食品就一定優于加工過的食品。因為目前國家沒有認證標準，打這個旗號的只是一個促銷的噱頭。正是沒有標準，那些號稱“純天然”食品在種植過程中濫用了化肥、農藥，使得它們很可能變得有毒有害。而這一切都沒有誰去監控它。

　　偶像路線

　　作為一個“純天然”產品的忠實消費者，家住沙坪壩區都市花園的龔明有個心結難以打開，“這是一個秘密潛行多年的‘促銷手段’。為什么相關職能部門不能出來明示市民？”

　　重慶市衛生局衛生監督所的工作人員在接受記者采訪時稱，在食品方面，所里主要負責衛生安全，對其打著“純天然”旗號進行生產和促銷的廠家，他們一直都給予關注，發現后都要求生產商及時要求整改。但讓他們感到無奈的是，很多打“純天然”食品的都是重慶之外的廠家生產。“而要做好這個工作，需要一些部門的聯動。”這位工作人員說。

　　但在龔明看來，蓋在各色食品袋上的“純天然”這個戳子顯然走的是“偶像路線”，瞄準的是消費者在

　　他不甘心，查閱了大量信息，看到了國家質檢總局頒布實施的《有機產品認證管理辦法》，其中第三十一條規定：未獲得有機產品認證的產品，不得在產品或者產品包裝及標簽上標注“有機產品”、“有機轉換產品”和“無污染”、“純天然”等其他誤導公眾的文字表述。違規者將責令改正，并處1萬元以上3萬元以下罰款。“但問題是，滿大街的‘純天然’，有幾家被罰了款呢？”龔明說。

　　“市場亂象并不可怕，可怕的是政府信用和科學信用被不法商人拿去謀不當之利。”市食品協會那位工作人員說。

　　綠色標準

　　與“純天然食品”不同的是，綠色食品得到了國家的認證，目前這個專門機構是中國綠色食品發展中心。

　　綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。綠色食品標志圖形由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。

　　中國綠色食品發展中心在接受記者電話采訪時稱，綠色食品的三個顯著特征：一是強調產品出自最佳生態環境。綠色食品生產從原料產地的生態環境入手，通過對原料產地及其周圍的生態環境因子嚴格監測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件，而不是簡單地禁止生產過程中化學物質的使用。二是對產品實行全程質量控制。綠色食品實行“從土地到餐桌”全程質量控制，而不是簡單地對最終產品的有害成分含量和衛生指標進行測定，從而在農業和食品生產領域樹立了全新的質量觀。三是對產品依法實行標志管理。政府授權專門機構管理綠色食品標志，這是一種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為。

　　“但‘純天然食品’是怎樣的？我們不知道，因為沒有認證標準出來。”中國綠色食品發展中心工作人員告訴記者。目前全國有多少家食品生產企業打著這個旗號在做廣告，他們也沒有統計過。

　　中國綠色食品發展中心的工作人員說，“純天然食品”是怎樣的？我們不知道，因為沒有認證標準出來。至于有多少家食品生產企業打著這個旗號，也沒有統計過。