|
四川新聞網-成都商報訊
兒童吃非碘鹽可導致大脖子病，甚至智力低下，但一些人仍在銷售非碘鹽。昨日，成都市第一鹽政所在新華公園對面的農貿市場一家糧油店中發現了231斤小袋裝非碘鹽。鹽政部門稱，這是4月份曝出1600噸私鹽流入四川后，首次在市場上發現小袋裝非碘鹽。
檢查：發現300小袋非碘鹽
今年4月，四川省鹽務局向全省發出緊急通知，要求鹽政部門對轄區拉網檢查1個月。昨天上午，成都市第一鹽政所來到新華公園對面的農貿市場檢查。市場里一家糧油店工作人員的緊張狀態引起了執法人員的注意。執法人員立即上前檢查，一拿過食用鹽袋，就覺得袋子里的鹽太細。接著發現，這個店里的食用鹽外包裝全部是油墨印的，而不是鋼印打上去的。店后休息間的墻角整整齊齊地堆放著用編織袋裝的小袋裝鹽，大約有300袋，袋子上印有“四川省鹽業總公司成都分公司分裝經銷”字樣。
執法人員初步判斷，這是非碘鹽。加碘鹽外包裝上的生產日期是鋼印打的，鹽粒摸上去也粗一些。他們將把這些鹽送往有關部門檢驗。
成都市第一鹽政所介紹，這些非碘鹽共231斤，是全省“通緝”工業鹽后首次在市場流通領域發現小袋裝非碘鹽，“不排除是湖北工業鹽已經以小袋裝形式分批流入市場。”
老板：已經賣了幾百斤
昨日下午5時，記者來到新華公園對面的農貿市場，被查處銷售非碘鹽的店位于農貿市場左側。老板楊財寬說，上午的確有執法人員來暫扣了他的“食用鹽”，但是他一再表示鹽的質量沒有問題，已經賣出幾百斤了。“我們自己也吃那種鹽。”他承認，那些鹽“是二道販子從四川省鹽業總公司批發來的，我們只能從別人那里進貨”，但他無法鑒別鹽的真假。
成都市第一鹽政所勞所長表示，已通知楊財寬下周一接受調查。將盡快公布是否與流入四川的私鹽有關。成都市鹽政處副處長王玉福說，目前全省鹽政部門仍在繼續對食鹽零售市場、食品加工企業、農貿市場、餐飲業等展開拉網式檢查，全力追查湖北流入四川的私鹽下落，成都市鹽政處將對農貿市場等領域再進行一個月的排查。
友情提示：如果你在上面被查處的糧油店購買過鹽，懷疑自己買到了非碘鹽，請撥打本報熱線86613333-1，本報將聯系有關部門幫您檢驗。
本報記者 周前進
新聞鏈接
如何鑒別非碘鹽
據成都市鹽政處介紹，有幾招實用的鑒別方法：
一看包裝，精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋，加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣，并有碘鹽專用標志和激光防偽標志。精制碘鹽都應標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，搓不掉，袋質較厚或有覆膜，封口整齊、嚴密，且明確標明碘含量。假碘鹽所印“加碘”、“加碘鹽”字跡模糊不清，甚至用手即可擦掉，包裝簡單、不嚴密，封口不整齊。
二看顏色，精制碘鹽外觀色澤潔白，假冒碘鹽外觀異色，或淡黃色，或暗黑色，不夠干爽，易潮。
三憑手感，精制碘鹽用手抓捏較松散，顆粒均勻。假碘鹽手捏成團，不易散開。
四聞氣味，精制碘鹽無氣味，更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業含碘廢渣，帶有硝酸銨等含銨物質，因而有氨味等。
五用口嘗，咸味純正的是精制碘鹽，咸中帶苦澀味的是假碘鹽。
六做顯色試驗，將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上，如顯出藍色，是真碘鹽；如無藍色反應，則是非碘鹽。
| 
