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免淘大米不能真正免淘


http://whmsebhyy.com 2006年05月16日 14:35 華商網(wǎng)-華商晨報(bào)

    國內(nèi)目前沒有免淘米標(biāo)準(zhǔn) 免淘都是企業(yè)依據(jù)自己的理解而制定的

  晨報(bào)訊(記者 王莉) 近年來,超市內(nèi)越來越

  多的大米標(biāo)上了免淘米標(biāo)志,“免淘”字樣吸引了不少人。

  這些免淘米是否真的免淘洗呢?昨日,記者進(jìn)行了調(diào)查,了解到目前國內(nèi)沒有免淘米國家標(biāo)準(zhǔn),這些所謂的免淘米執(zhí)行的都是自己企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

  我國沒有真免淘米

  日前,

國家發(fā)改委強(qiáng)化米業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人吳秀林在接受《健康時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示,我國目前并沒有真正的免淘米,而國家也沒有免淘米標(biāo)準(zhǔn)。

  她說,按照國際上通常的免淘米標(biāo)準(zhǔn),雜質(zhì)在米中的比例應(yīng)該小于百萬分之一,但我國企業(yè)目前的生產(chǎn)工藝還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國際通行的免淘標(biāo)準(zhǔn),所以沒有真正意義上的免淘米。

  吳秀林稱市面上流通的大米標(biāo)注“免洗”、“免淘”都是企業(yè)依據(jù)自己對免淘米的理解而制定的規(guī)定。

  昨日,記者就此問題致電國家糧食局,相關(guān)人員告訴記者,免淘米的國家標(biāo)準(zhǔn)還沒有制定,目前各個(gè)企業(yè)執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  免淘米比普通米高5元多

  昨日,記者走訪了家樂福北站店等幾家超市,在這些超市里免淘米在所有大米中占了大約3%。

  記者發(fā)現(xiàn)5千克普通袋裝大米的價(jià)格多在18元~22元之間,而5千克免淘米的價(jià)格最低也要23元,有些還達(dá)到26元,比普通大米的價(jià)格高出了5元多。

  一超市的工作人員告訴記者,買免淘米的大多是年輕人,還有一些人或者單位偏向選擇免淘米作為禮品。

  記者隨機(jī)采訪了幾位在超市內(nèi)挑選米面的消費(fèi)者,一位年輕的女士告訴記者,平時(shí)工作很累,但不喜歡在飯店吃,經(jīng)常自己做飯,為圖省事一直都用免淘米,“到底免淘不免淘咱也不知道。”

  與這位女士的看法不同,60多歲的陳大爺堅(jiān)決認(rèn)為,免淘米一樣也得淘洗,“它就寫著免淘,誰知道是不是真的不用淘,不管什么米都還得淘。”不過,幾位消費(fèi)者一致表示,希望國家能夠出臺免淘米的國家標(biāo)準(zhǔn),這樣買免淘米心里就不用打鼓了。

  國家標(biāo)準(zhǔn)會規(guī)范免淘米市場

  昨日,記者還采訪了國內(nèi)及省內(nèi)幾家大米加工企業(yè)。

  “免淘米是不是真的可以不用淘洗呢?”當(dāng)記者向沈陽一家同時(shí)生產(chǎn)免淘米和普通米的企業(yè)詢問時(shí),該企業(yè)一銷售人員表示,應(yīng)該可以,不過她建議,一般按照習(xí)慣大米還是得淘洗一下才能煮,據(jù)她說他們的“免淘洗”標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  隨后,記者分別咨詢了天津以及盤錦的大米加工企業(yè),他們都表示“免淘洗”是按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范的。

  在記者采訪中,這幾家企業(yè)都表示,希望國家能盡早制定免淘米國家標(biāo)準(zhǔn),“有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)之后,一些沒有條件的生產(chǎn)企業(yè)自動就現(xiàn)形了,一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的免淘米也會被淘汰,這對規(guī)范免淘米市場十分有利,對消費(fèi)者也是一件好事。”天津一家大米加工企業(yè)相關(guān)人士表示。


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