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湖北抽查顯示休閑食品甜過了頭

http://whmsebhyy.com 2006年04月24日 15:38 荊楚網-楚天都市報

　　荊楚網消息(楚天都市報)(記者張樂克通訊員周杰)近期，武漢市質監(jiān)局對部分休閑食品(烘炒食品、蜜餞)進行了監(jiān)督抽查，共抽查71批次，合格47批次，合格率為66.2%。其中突出的問題是糖精鈉含量超標。

　　烘炒食品存在的主要問題是糖精鈉、過氧化值超標。糖精鈉是一種人工合成甜味劑，在烘炒食品中應限量使用；過氧化值超標則反映出烘炒食品中油脂已經氧化，有哈喇味。

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蜜餞產品中不合格項目主要是糖精鈉、甜蜜素超標。

　　武漢市質監(jiān)局提醒：謹防“瓜子白過了頭，蜜餞甜噎了喉”，應選擇有“QS”標志的產品。

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