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晨報訊 (記者 白明輝 朱爍) 昨天，本報以《假古船面粉含致癌成分》為題，報道了北京多家小型農貿市場和小型超市中售賣含致癌成分的假古船面粉的情況。昨天，記者對此進一步暗訪，發現這些面粉仍在售賣，不僅流向普通居民，還流向一些飯館。工商部門表示，按照相關法規，如有廠家舉報，政府部門將協同調查。
“這種面粉12塊錢一袋，今天剛降價的。”昨天下午，在地安門附近一家農貿市場內
，一名攤販指著5公斤規格的古船富強粉告訴記者。由于該農貿市場靠近平安大街，其購買者不僅包括附近居民，附近的餐館也從這里進貨。
古船面粉公司銷售部門負責人告訴記者，他們曾在大興區采育鎮和朝陽區的城鄉交界處發現過假古船面粉的制作窩點。“在朝陽區的那個制假窩點，工商部門發現了3000余個假古船面粉袋。”由于制假者的技術越來越隱秘，古船面粉公司正在廣泛征集線索，準備在工商部門的幫助下采取一場大規模的打假行動。“只要古船廠家向工商部門舉報，我們肯定認真清查市場。”市工商局相關負責人說。
目前，工商系統正在針對食品領域開展專項打假，集中聯合廠家對假酒市場進行專項打擊。該負責人透露，近日將公布一批制假售假的“黑名單”，據悉，該份名單有上百家企業。
應讀者要求，本報將真假古船面粉的辨別方法重新進行刊登：真正的好面粉是用優質小麥來加工的，它天然的顏色是淡黃或乳黃，而非慘白。此外，從外包裝上也有幾條判別標準：1、在真古船面粉袋的封口處，3條封口線中有一條是發亮的防偽線。2、古船面粉的合格證上設計有水印，用驗鈔機照射即可見到；或者撕開合格證，內層是一種編織材質，這種防偽合格證不易被撕破；在合格證背面印制的生產日期中，沒有中文的“年和月”，假的則不然。
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