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本報訊(記者沈迪)今天上午10時許，北京錦繡大地農副產品批發市場就4月17日媒體報道其鮮肉批發市場銷售注水豬肉一事作出回應，已與承包其鮮肉批發市場的北京西郊鑫源商品批發市場有限責任公司解除合同。
北京錦繡大地農業股份有限公司董事長于洋介紹，4月17日晚被工商部門帶走檢驗的三份來自河北香河三強生豬定點屠宰廠的豬肉，經相關部門檢驗有兩份不合格，確實為注水
豬肉，而鮮肉批發市場內來自其他廠商的肉類產品全部合格。
據他介紹，北京錦繡大地農副產品批發市場將錦繡大地鮮肉批發市場租賃給北京西郊鑫源商品批發市場有限責任公司，雙方為租賃關系。
由于該市場違反合同銷售注水豬肉給整個市場帶來不良影響，所以決定與該公司解除合同，并于4月18日正式通知該公司總經理張文來。
此外他表示，當日涉嫌注水的豬肉已經于17日當晚被工商部門封存，雖然具體數量不詳，但保證不合格的注水豬肉沒有流入市場。
對于17日當晚關閉的錦繡大地鮮肉市場何時恢復正常營業，他表示，還要等工商部門的處理結果。
與此同時，記者致電張文來，他表示，對于錦繡大地農副產品批發市場與其解除合同一事“還沒得到通知”，現在保持沉默，一切等相關政府部門處理之后再發表看法。
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豬肉涉嫌注水市場停業整頓
4月17日，某報報道北京錦繡大地肉類批發市場銷售來自河北香河三強集團的注水豬肉，并稱該市場總經理張文來就是香河三強生豬定點屠宰廠的承包者。
4月17晚，食品安全辦公室對錦繡大地鮮肉批發市場進行立案調查，調查期間，要求錦繡大地鮮肉批發市場自行停業整頓。
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