|
民房里加工腐爛牛肉賣給小餐館
渝中區現場銷毀近百公斤正在加工的腐爛牛肉，黑作坊老板倉皇逃跑，腐爛牛肉來源不明
本報訊(記者 邱竹) 黑心老板四處收購早已腐爛變質的牛肉，將這些牛肉煮熟鹵制后
再賣給主城區的小餐館牟取暴利。昨日中午，工商、衛監執法人員聯合出擊，在位于渝中區石板坡的一間民房里當場查獲近百公斤正在加工的腐爛牛肉。
黑作坊烹煮腐爛牛肉
連日來，有不少群眾反映石板坡一住戶天天買來大量腐爛牛肉，經煮熟鹵制后再賣給附近的小餐館。昨日下午1：40左右，記者隨同菜園壩工商所和渝中區衛生監督所十多名執法人員來到石板坡魚鰍石35號居民房，剛走到屋子附近，一股令人作嘔的腐爛味道迎面撲來，只見該民房旁一口大鐵鍋里正烹煮著一大堆腐爛的肉類。
經檢查，鍋里煮的全是已腐爛變質的牛肉、牛筋和牛心肺等制品，這些肉大多已呈青黑色。接著，執法人員又從屋內大冰箱里搜出數十斤冰凍腐爛牛肉。正在一旁打牌的幾名工人趁機悄悄離開現場。據統計，現場共找到正在加工的腐爛牛肉制品近百公斤。
老板扔掉爛牛肉就跑
經檢查，該加工點沒有任何工商及衛生審批手續，屬非法加工的黑作坊。隨后，工作人員將查獲的腐爛牛肉當場予以銷毀。
就在執法人員對民房進行搜查時，兩名中年男女正好背著背篼從石板坡方向走來，兩人發現身著制服的檢查人員后，立刻悄悄把肩上的背篼扔在路邊，匆匆逃離現場。執法人員上前檢查，發現背篼里裝著剛收購來的腐爛牛肉。“估計那兩人就是這個黑作坊的老板。”衛監所一工作人員稱。
渝中區衛監所一工作人員告訴記者，他們將對相關責任人處以1000元—50000元罰款。目前，衛監部門正對爛牛肉的來源進行調查。
| 
