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助長劑“粉飾”工業污水菜賣相
大量菜銷往廣州高檔社區羅馬家園、時代廊橋等和新滘農貿市場
南都質量調查
各種廢水養大的污水菜，正流入眾多廣州市民的餐桌。其中，由于用了受到嚴重工業污染的水灌溉，蔬菜往往黃、小、易死亡，在市場上難以售出，大多菜農使用各種“蔬菜助長劑”改善蔬菜賣相以利銷售。專家表示這類污水日積月累易致病，目前污水菜已受到廣州農業部門的重視，檢測結果尚未出來。
本周報告
污水菜調查(第2期)
調查時間：今年3月底至今
調查地點：廣州市內天河、白云、海珠、芳村等多處菜地及市場
調查項目：市場中污水菜的來源及流向
調查結果:市內多塊菜地被各種廢水浸染，源源不斷生產出污水蔬菜流入市場，影響市民飲食安全。
廣州海珠區后滘村東側有約40畝菜地，這片菜地的灌溉用水，主要來自村東一條遭受工業廢水和生活垃圾雙重污染的河涌。該處出產的蔬菜，除通過新滘農貿市場向廣州各地批發外，還大量流入附近的羅馬家園和時代廊橋等高檔小區。
直擊
助長劑改良污水菜賣相
廣州海珠區后滘村菜地主要集中在村東側，那里一片新圍起來的工地將用于工廠建設，通過圍墻東側的一個缺口，便可看到一條寬約5米的河涌。
村民說，這條河涌是此處主要的活水之一，水流與珠江相通，直接灌溉附近約40畝菜地。這條河涌遭到工業廢水與生活垃圾的雙重污染。濃黑色的河水不時從底部冒出氣泡，散發出一種惡臭。
灌溉用水全都存放在密布菜地的儲水渠內，這些水比河涌水稍顯清澈，然而這些水卻是直接來自于旁邊受嚴重工業污染的河涌。在緊鄰水閘約20米長的水渠里，水與河涌里的一樣是黑色的，甚至還有飯盒等漂浮物。菜農介紹說，逢珠江大潮，河涌的水就會上漲倒灌入菜地里的儲水渠中，可以灌溉周圍很大一塊地。一名菜農說，這些水經過幾天的存放，大部分污染物會沉淀，菜農使用上層相對干凈的水澆菜，這樣蔬菜不會有明顯的污垢與異味。
這一大片污水澆灌的菜地中，蔬菜的長勢卻非常良好，從大小到色澤，與清潔水澆灌出的蔬菜相比毫不遜色。記者與一位菜農攀談，他告訴記者，這些蔬菜之所以能長這么好，一大半是蔬菜助長劑的功勞。這位菜農說，這片菜地土質尚可，但用于灌溉的水質實在太差，即使肥料充足，養護得當，種出來的蔬菜賣相還是很差，“蔫蔫的，像小老頭。”為了打開銷路，這里不少菜農使用蔬菜助長劑改善蔬菜的賣相。記者在隨后的調查中發現，后滘村菜農中使用蔬菜助長劑的現象非常普遍。不少菜農告訴記者，不使用助長劑，蔬菜就很難賣出去。
記者隨后在后滘村一家肥料商店找到了用來改善蔬菜賣相的“蔬菜助長劑”。這實際上是一種可以增強植物根系生長速度，使植物莖葉粗大繁茂的藥物。一種名為“綠箭”的助長劑在說明書中自稱含“強力生根劑、根系防腐劑、細胞激活劑”，并強調其具有“強力生根，保花保果，膨果上色”的功能。店老板稱，將助長劑按一定濃度稀釋后噴灑到蔬菜上，可幫助蔬菜迅速長大，并維持良好的賣相，他向記者保證，使用這種助長劑絕對安全，對人身無害。
針對蔬菜助長劑可能產生的后果，記者詢問了廣州市農科所的有關專家，對方稱在不清楚這些蔬菜助長劑的具體成分的前提下，很難對其產生的后果作出判斷。附近的社區居民中大部分表示是第一次聽說蔬菜助長劑，但卻疑慮重重，擔心助長劑掩蓋了污水菜的賣相。家住羅馬花園的劉伯告訴記者，前日傍晚，他在瀝滘綜合市場購買過一斤多小白菜，當晚未吃，晾放在廚房的地板上，僅過了一夜，一斤菜竟然爛掉了一大半，老人家看著十分驚訝，只好把一斤菜全都扔了。劉伯懷疑，這些菜爛得這么快，會不會與菜農用蔬菜助長劑維持蔬菜賣相有關。家住時代廊橋的羅女士也表示，幾次從瀝滘綜合市場買回通菜，未經洗水也是很快爛在冰箱里。
流向
市場批發 瀝滘市場零售
凌晨2時，絕大多數的廣州市民仍在沉睡，后滘村的菜農們卻已經開始忙碌。記者跟隨送菜的菜農來到位于海珠區廣州大道南的新滘農貿市場。在與一些中間商的接觸中記者發現，后滘村及附近地方的蔬菜由于采摘及時，比較新鮮，價格也相對便宜，因此在各大市場內很受歡迎。與那些長途販運過來的外地蔬菜相比，本地蔬菜的優勢不言自明。
和送入新滘農貿市場那些難以追蹤的蔬菜相比，瀝滘綜合市場內有不少蔬菜商販直接從不到一公里外的后滘村菜地批發新鮮蔬菜出售，這里供應著附近羅馬家園與時代廊橋兩座大型高檔社區以及瀝滘周邊數萬人的蔬菜。早上7時之前，蔬菜商販們將剛從菜地邊批發到的新鮮蔬菜運到市場里，有些還不忘插上“本地產”的牌子。“本地菜新鮮，這里的人愛吃。我這個菜就是那邊產的。”一名家住羅馬家園的阿婆告訴記者，自從搬來以后，她一直在這里買菜，圖的是便利，“走路才10分鐘”。談到這些蔬菜可能受到的污染，阿婆稱這些菜買回去后自己都會親自洗干凈，不會存在問題，況且自己挑選蔬菜很仔細，“看、聞、捏，總歸心里有數才會買。”
時代廊橋的李先生說:“瀝滘市場就在小區街對面，不能再方便了，菜的品質、價格也都不錯。”當記者問其是否擔心蔬菜受到污染，他回答:“實際上還是有一點擔心的，所以菜買回家，我都要浸泡一段時間，至少是個心理安慰吧。”
而后滘村的村民阿斌則想得很簡單:“這里的菜很便宜，圖的就是這個。吃了這么久，一點問題也沒有。”阿斌的想法頗有代表性，不少消費者都表示，蔬菜價格依然是他們首要考慮的問題。
溯源
工業污水生活垃圾同作祟
由于人口大量聚集，小工廠四處林立，直接排放的污水和生活垃圾對這一帶的水源形成了雙重影響。后滘村東的這塊菜地就處在印染廠、制傘廠和機械廠的包圍中，這些工廠規模不大，無任何污水處理設備。在一個制傘廠車間旁，一條明渠直排五顏六色的污水到河涌里，而距排污口不足50米就是菜地的灌溉引水口。
此外，工廠工人的生活垃圾也隨意堆放在河邊，其中不少順著河岸滾落到水里，大量的塑料飯盒、邊角料將河涌弄得臭不可聞，有些生活垃圾甚至順著灌溉用水漂進了菜地里。實際上，后滘村每日都有垃圾車來處理，只是菜地周圍道路設施差，垃圾車無法開進去才導致這種情況發生。
沿河涌向南，整條河流被南洲路及環城高速公路截成幾段，而各個橋梁涵洞更是污染物堆積的重災區。昨日記者再次來到這些涵洞邊調查，恰逢河涌里水位低落，竟然發現不少河段內垃圾已經阻斷了河道。記者了解到，這些垃圾屬于歷史遺留問題，此前在河涌周圍曾有一些工廠與住宅，現已拆走，但多年存積的垃圾并沒有人處理，沉積在河底，繼續污染河水。此外，周圍一些零散的居民區和小工廠也把河道當成天然的垃圾場。
污水菜經“美容”騙過市民？
不用助長劑:
灌溉水質太差，即使肥料充足養護得當，種出來的蔬菜賣相還是很差，蔫蔫的，黃、小、易死亡。專家稱工業廢水養大的蔬菜易使人中毒。
使用助長劑:
可助蔬菜迅速長大，維持良好賣相。
注：以上據菜農、專家說法，目前沒有檢測顯示助長劑不安全。
官方追查令
農業部門：取樣檢測一查到底
本報昨日報道了廣州天河棠東、芳村客運站等地用污水灌溉的蔬菜流入市場的消息后，廣州市農業局農業標準與監測中心、蔬菜辦、植保總站等多個部門立即采取行動，前往上述兩處檢查，并分別抽取了10多個土壤、水、蔬菜樣本進行檢測。廣州市農業局有關負責人表示，檢測結果一旦證實問題存在，有關部門將追查到底。檢測結果還需要幾天的時間。
廣州市農業局蔬菜辦譚主任表示，芳村客運站和天河棠東工業區附近的菜田都已經納入市規劃建設用地，不屬于農田保護區，目前只是過渡時期，所以還被用來種菜。檢測結果如果發現蔬菜有問題，有關部門肯定會追查源頭，一查到底。
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