國家質量抽查餅干產(chǎn)品三成不合格

http://whmsebhyy.com 2006年04月10日 16:12 今晚報

　　本報訊 (記者李季通訊員質宣)日前，國家質檢總局組織對餅干產(chǎn)品質量進行了國家監(jiān)督抽查。此次，共抽查了廣東、山東、河北、天津、北京、上海等6個省、直轄市35家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品，合格35種，產(chǎn)品抽樣合格率為70%。其中，小型企業(yè)的產(chǎn)品質量仍存在問題，產(chǎn)品抽樣合格率為57.1%。

　　據(jù)了解，本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，一是菌落總數(shù)超標，強制性國家標準GB

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7100-2003《餅干衛(wèi)生標準》中規(guī)定非夾心餅干的菌落總數(shù)不得超過750個/g，夾心餅干的菌落總數(shù)不得超過2000個/g，本次抽查中有10種產(chǎn)品的菌落總數(shù)不合格；二是抽查中發(fā)現(xiàn)有1種產(chǎn)品的霉菌計數(shù)超標；三是標簽標注不規(guī)范，主要是配料表中未標注所使用的食品添加劑甜蜜素。