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本報(bào)記者劉憲銀報(bào)道 昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的抽查結(jié)果顯示，3成餅干產(chǎn)品不合格。
近日，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)廣東、山東、河北、天津、北京、上海等6個(gè)省、直轄市35家企業(yè)生產(chǎn)的50種餅干產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了抽查，合格35種，產(chǎn)品抽樣合格率為70%。抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)占有率較高的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為92.9%。而小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量仍存在問(wèn)題，產(chǎn)品抽樣合格率為57.1%。
本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題分別是：菌落總數(shù)超標(biāo)、霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。抽查結(jié)果顯示，非夾心餅干個(gè)別產(chǎn)品的菌落總數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量的10倍；夾心餅干個(gè)別產(chǎn)品的菌落總數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量的7倍。
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