涉黃食品問題最多

http://whmsebhyy.com 2006年03月16日 09:14 京華時報

　　本報訊 (記者王秋實) 昨天，市食品辦發布食品安全1號風險預警，過量添加檸檬黃、日落黃等人工合成色素的“有色”食品成為預警中的頭號“重犯”。這種色素如果攝入量過大，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。

　　從去年6月到今年2月，市食品辦下架的1141個批次的食品中，有348個批次是因為檸檬黃、日落黃等色素不合格，占了30.5%，成為影響食品安全的重要因素，涉及到罐頭制品、

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牛肉干、肉松、話梅、果片、沙丁魚、山楂片等20余種食品。國家工商總局、質檢總局、衛生部等對罐頭、兒童食品等食品的監督抽查結果也表明，檸檬黃、日落黃等色素超量、超范圍使用是造成食品不合格的主要原因之一。

　　為此食品辦發出消費提示，消費者不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品；避免長期或大量食用色澤艷麗的食品，即使食品中的色素含量都是合格的，但大量食用會使人體在短時間內的色素攝入量增加，對人體健康造成危害的風險增大。不要讓兒童大量食用果凍、糖果、果脯等“有色”食品。

　　《京華時報》(2006年3月16日第A04版)


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