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三成豆制品不合格


http://whmsebhyy.com 2006年02月21日 19:31 金羊網-羊城晚報

  本報訊 記者昨天從廣東省質監局獲悉,國家質檢總局日前抽查了北京、河北、山西、上海、重慶、廣東、福建、四川、安徽、湖南、湖北、陜西12個省、直轄市32家企業生產的40種豆制品產品,其中合格的28種,產品抽樣合格率為70%。

  據悉,抽查發現部分小型企業的產品質量微生物超標和超范圍使用食品添加劑的情況比較嚴重。本次抽查中有7種產品的大腸菌群超標。最嚴重的大腸菌群為280MPN/100g(標準規
定大腸菌群應小于或等于40MPN/100g),超過標準限值的7倍。此外,強制性國家標準中明確規定:豆制品生產中不得使用苯甲酸、糖精鈉。本次抽查中有1種產品同時檢出苯甲酸和糖精鈉。還有3種產品的標簽標注不規范,主要是產品檢出山梨酸而沒有在標簽配料表中明示。(何力)


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