5升花生油賣37元必?fù)郊?/h1>

http://whmsebhyy.com 2006年02月15日 14:22 南方都市報(bào)

　　5升花生油賣37元必?fù)郊?/font>

　　正規(guī)廠家詳細(xì)列出生產(chǎn)費(fèi)用：這種規(guī)格商品成本價(jià)為48.4元

　　花生油價(jià)解密

　　本報(bào)訊　(記者何達(dá)志劉榮樊哲) 昨日，本報(bào)報(bào)道《低價(jià)花生油是因花生差？》引起社會(huì)關(guān)注。知名企業(yè)廣州市粵皇食品有限公司總經(jīng)理張智明約請(qǐng)記者前往其生產(chǎn)基地，詳盡介紹了花生油的成本核算過(guò)程。

　　昨天下午，張智明向記者核算了純花生油和帶包裝的5升花生油的成本。結(jié)果表明，花生油的實(shí)際成本與37元的零售價(jià)差距很大，正規(guī)廠家賣37元肯定是要虧本的。超市慣常出售的未摻兌的花生油成本價(jià)約為48.4元，上下浮動(dòng)不會(huì)超過(guò)兩元，售價(jià)為37元的花生油肯定有摻假。

　　據(jù)介紹，超市中所售的5升純正花生油基本都是這個(gè)成本價(jià)，在某些時(shí)候，超市或供貨商可能搞搞促銷，但是也絕對(duì)不可能賤賣到37元的。

　　昨日上午，記者還將標(biāo)價(jià)為37元的穗香牌花生油(5升)送至廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，該所食品檢驗(yàn)中心的工作人員在確認(rèn)包裝完好后予以受理，檢測(cè)項(xiàng)目為“摻雜試驗(yàn)”。據(jù)了解，檢驗(yàn)報(bào)告預(yù)計(jì)本月22日出爐，屆時(shí)，樣品是否是純正花生油，還是用其他油品勾兌出的假冒花生油將一目了然。

　　純花生油成本

　　1花生米市價(jià)2.55元/斤

　　2每100斤花生米加工費(fèi)為8元

　　3每100斤花生米可得花生麩58斤

　　4每斤花生麩市價(jià)1.18元

　　5每100斤花生出油率為41%

　　6每100斤損耗率為1%

　　公式:(按100斤花生米計(jì))

　　100斤花生255元＋加工費(fèi)8元-花生麩68.44元=194.56元

　　總價(jià)194.56元÷41斤=4.75元/斤

　　4.75元/斤＋損耗0.05元/斤=4.8元/斤×2000斤=9600元/噸

　　結(jié)果:每斤純花生油成本為4.75元/斤

　　帶包裝的5升花生油成本

　　1升=0.913公斤

　　5升花生油價(jià)=9.13×4.8元=43.82元

　　紙箱2.8元÷4瓶=0.7元/瓶

　　油瓶　2.8元/個(gè)

商標(biāo)紙　0.19元/張

　　加工費(fèi)　0.913元/瓶

　　結(jié)果:每瓶5L花生油成本價(jià)為48.4元

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