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黃全權 新華社
國家質檢總局5日在此間公布的一份質量報告表明，在對肉干、肉脯制品進行的國家監督抽查中，抽樣合格率達到87.3%，3家企業因微生物超標、違規使用人工合成著色劑等問題在抽查中“落馬”。
據介紹，本次抽查中發現的主要質量問題包括部分產品微生物超標、超量超范圍使用食品添加劑、標簽標注不規范等。其中，抽查中超標最嚴重的大腸菌群達到標準規定限值的14倍，有2種產品違規使用了國家標準規定不允許在肉制品中使用的人工合成著色劑日落黃、誘惑紅。
貴州新概念食品有限公司的“羅漢果”牌羅漢牛肉干(麻辣)、上海迪亞聯華零售有限公司的“迪亞天天”沙爹牛肉粒、南京天利新食品有限公司(總經銷)的“天利”牌天利美味豬肉脯在抽查中因相關問題名列質量“黑榜”。
據悉，國家質檢總局此次組織的監督抽查范圍包括上海、江蘇、廣東、浙江、福建、山東、四川、重慶、貴州、山西等10個省、直轄市。國家質檢總局同時公布的另一份國家監督抽查結果表明，在對北京、河北、河南、山西、山東、四川等6個省、直轄市的芝麻醬產品進行的監督抽查中，產品抽樣合格率為83.3%。青島春明調味品有限公司的“春明”牌芝麻醬(原漿麻汁醬)因大腸菌群、脂肪酸組成等問題被判為“質量較差”。
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