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侯金梅 王倩
記者侯金梅城市快報 春節的腳步已經越來越近了，昨天，市衛生監督部門公布節日期間食品舉報電話24321188，同時，全市各級衛生監督機構根據市衛生局的統一部署，出動300多名監督員，在全市范圍內組織開展了食品衛生執法檢查活動，對各類餐飲店、食品商場、超市以及農村集貿市場進行突擊檢查。記者隨南開衛生監督執法人員一起對南開區的華
城賓館餐廳、家樂福超市等節日期間市民食品消費集中場所進行突擊監督檢查。
昨天上午9點，執法人員來到華城賓館餐廳，平日這個時候餐廳服務員們都應在做衛生，但是，因為中午的時候這里有一個十桌以上的預約婚禮包桌，所以，大廚房里十多個廚師正在“舞刀弄鏟”，忙得不亦樂乎。執法人員當場對他們所使用的食品原料進行檢查，基本沒有發現不合格的地方。臨走前，執法人員還一再叮囑他們注意食品留樣。
在距此不遠的家樂福超市，趕早采購的人們或提籃或推車，裝滿了各種年貨，執法人員對超市的食品加工區、散裝食品銷售區進行了重點檢查，總體感覺今年的食品購物環境比往年有所好轉。
截至目前，此次檢查共出動監督員3000多人次，檢查食品商場、超市等各類食品經營單位2000多戶次、餐館4000多戶次。針對檢查中發現的食品衛生問題及違法行為，執法人員責令企業進行整改并依法予以行政處罰，其中限期整改800多戶，停業整頓6戶，立案51件，查封非法食品原料200多公斤，查封不合格食品1750多公斤，罰款6萬余元，取締無證食品生產經營單位7戶。通過對食品流通環節的全面檢查，杜絕不合格食品流入市場，保證消費者能購買到合格食品；通過對餐飲業的監督檢查，保障節日期間群眾外出進餐的安全衛生。
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