福建省消費者委員會發布禽類產品消費警示

http://whmsebhyy.com 2005年11月30日 22:21 新華網

　　新華網福州11月29日電 (記者巫奕龍) 福建省消費者委員會29日發布今年第四季度消費警示，呼吁消費者克服恐慌心理，正確看待禽流感，樹立禽流感可防可控的觀念，并在消費禽類產品時注意如下事項：

　　1、盡量避免到疫區與活禽接觸，轉變消費觀念，購買已宰殺好并經檢疫合格的禽類產品，不要到農貿集市購買活雞、活鴨自行宰殺。農村消費者在處理家養禽類的糞便時要注

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意戴口罩，噴灑消毒劑等。

　　2、到正規市場購買禽類產品，認清其檢疫合格證明及其產地、廠商和保質期。

　　3、購買回家的禽肉、禽蛋不要與熟食混雜放入

冰箱的冷藏室內，要密封包裝后放入速凍箱。

　　4、在處理禽肉時要注意廚房及刀具、食具衛生，接觸禽肉后及時洗手，最好戴上廚用手套。若不小心被刀具割傷要及時對創口消毒。

　　5、經動物防疫監督機構檢疫合格后的禽類產品盡管放心消費，禽肉、禽蛋要煮熟煮透，不要吃單面煎的禽蛋及白斬雞之類沒有熟透的食物。6、充分相信政府有能力、有措施控防

禽流感向人傳播，不要輕信不法商人推銷的偽科學產品。(完)