達(dá)利食品:個人送檢不代表權(quán)威部門“抽檢”結(jié)果
本報訊 (記者 危劍俠) 福建達(dá)利集團(tuán)生產(chǎn)的可比克薯片被疑鋁超標(biāo),昨日,福建達(dá)利食品有限公司銷售部人士稱,集團(tuán)正成立一個專門調(diào)查小組,對此事進(jìn)行專項調(diào)查。
根據(jù)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(上海)受個人委托進(jìn)行的檢測結(jié)果,可比克薯片“薯
我酥”產(chǎn)品鋁含量為193mg/kg,鋁超標(biāo)率達(dá)93%.送檢人王先生介紹,導(dǎo)致鋁超標(biāo)的原因是,企業(yè)在生產(chǎn)過程中向食品中加入了泡打粉(化學(xué)膨松劑),如果要改變不超標(biāo)的情況,必須選擇無鋁膨松劑。而無鋁膨松劑的成本要比普通的化學(xué)膨松劑高3-4倍。
對此,達(dá)利食品有限公司銷售部鄭先生稱,由于是個人送檢,其結(jié)果令人質(zhì)疑,送檢的結(jié)果不代表國家權(quán)威部門的“抽檢”結(jié)果,送檢產(chǎn)品的檢測結(jié)果只對“來樣”負(fù)責(zé),而不代表該批次產(chǎn)品。
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