北京取締67戶食品加工點 部分大排檔原料源不清

　　信報訊 (記者 劉圓圓) 昨天，記者從市衛生局獲悉，在近日的全市夏季食品衛生整治活動中，全市共監督檢查了5473個單位，取締67戶食品加工點，其中夜市大排檔問題較多。

　　從檢查結果看，建筑工地食堂、集體食堂、民俗旅游、中型餐館的食品原料、衛生許可證、健康證、加工、銷售場所衛生狀況較好。但夜市大排檔問題較多，部分夜市大排檔沒有衛生許可證，食品從業人員無健康證，食品原料來源不清，生熟不分、盛放食物的容器不

清潔，加工環境防鼠防蠅設施不全。

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　　為確保消費者食用衛生的食品，市衛生局表示：將繼續加大對餐飲業的衛生監督檢查，重點加強夜市大排檔、小型餐館的監督檢查和頻次。對違反《食品衛生法》的經營單位，嚴厲進行處罰，對無證、無照的食品加工制作單位堅決取締。