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新華社太原7月21日電 山西有些地方出現用香精、人造蛋白、添加劑等與牛奶毫不相干的原料調制“人造牛奶”，并冒充知名品牌進行銷售坑害消費者的事情。
據山西省打假辦副主任高航介紹，目前查獲的“人造牛奶”包裝十分漂亮，不少假牛奶制品假冒國內知名品牌，煞費苦心地取名為“伊x”、“蒙x”等類似名稱，還寫有“中國乳制品工業協會會員單位專業制造”等字樣。其實，這些“人造牛奶”是一些不法廠商用水
、糖、香精、人造蛋白、添加劑等與牛奶毫無關聯的物質調制而成，消費者食用這樣的“牛奶”會導致重金屬中毒或難以估量的后果。
“人造牛奶”中使用的“人造蛋白”，是用城市垃圾堆里面的破舊皮衣、皮箱、皮鞋、沙發等皮具經過生化技術處理，水解出皮革中原有的蛋白，也稱為水解蛋白；“人造脂肪”則是用泔水油、地溝油或植物油提煉而成的。
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“人造牛奶”在全國快速蔓延上海有關部門著手調查
綜合新華社電 今年3月份，2.8萬多盒“人造牛奶”首次現身山東；4月份，河南也陸續發現“人造牛奶”；5月份，“人造牛奶”出現在北京市場；7月份，上海消費者談“人造牛奶”色變。
據報道，上海市消保委近日公布的一項比較試驗結果顯示，所謂“人造牛奶”的蛋白質含量還不到牛奶標準的1/7，同時也遠低于乳飲料的標準要求。例如，中山市家寶樂食品飲料公司2005年5月2日生產的“多康新鮮純牛奶”，其蛋白質和脂肪的含量分別只有0.25%和0.24%；外包裝標注為衢州佳源乳業生產的“關愛草莓牛奶乳飲料”，其蛋白質含量僅為0.08%。
目前，上海相關行政監督部門已對“人造牛奶”著手調查。
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