停止使用溴酸鉀作為面粉處理劑

　　本報(bào)訊為保證食品安全，確保廣大人民群眾的身體健康，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)6月21日聯(lián)合發(fā)出通知，自2005年7月1日起，在GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中取消溴酸鉀作為面粉處理劑。

　　根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部門對(duì)溴酸鉀的安全性評(píng)估結(jié)果，溴酸鉀不宜繼續(xù)作為面粉的處理劑使用。國(guó)家質(zhì)檢總局明確要求各地質(zhì)檢部門，迅速通知轄區(qū)內(nèi)的面粉生產(chǎn)企業(yè)，立即停止在面

粉中使用溴酸鉀；自2005年7月1日起，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中不得使用溴酸鉀生產(chǎn)食品；加強(qiáng)對(duì)2005年7月1日后生產(chǎn)的小麥粉和相關(guān)食品中溴酸鉀的監(jiān)督檢查。（來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）